對于愛美人士來說，減肥從來都是經久不衰的話題。最近，坊間流傳着一種辟谷減肥法，有些“辟谷大師”還成立了辟谷減肥班，他們讓學員們通過修習來汲取“宇宙能量”、排出體内濁氣，以達到用意念減肥的目的。但這種方法真的有這麼神奇嗎？
一群小胖墩在減肥。（張濤/人民圖片）
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辟谷減肥并不神奇，無非就是“想辦法把你餓瘦”
顧名思義，辟谷是指一段時間内不食五谷，也就是禁食。既然是禁食，那麼，人體能量的消耗隻能依靠體内積存的脂肪和蛋白質，自然會日漸消瘦。據《燕趙晚報》報道，所謂辟谷減肥，不過是“想辦法把你餓瘦”而已。“辟谷大師”們會通過心理暗示、分散注意力等方式，使減肥者禁食數天，達到減肥的效果。可以說，辟谷減肥隻不過是包着玄學外衣的激進節食減肥而已。事實上，禁食在診療中并不少見，但這需要醫生對病人的身體狀況作出詳細的診斷。一般來說，醫生要求病人禁食多半是為了減輕病人胃腸、胰腺、肝膽的負擔，或者是因為病人的病情不适合進食，偶爾也用于減肥，但适用範圍很窄，且多采取限食而非禁食的方法。
辟谷≠粒米不進，辟谷養生法并不适合所有人
事實上，辟谷并不等于粒米不進，通過修習也無法汲取到能讓生命正常運作的“宇宙能量”。據《健康時報》報道，從養生的角度來說，真正的辟谷并不是完全不吃東西，而是限制飲食。比如可以吃粥之類的清淡食物，并少量食用松子、茯苓、白術等，将人體新陳代謝調節至較低水平，進而減輕胃腸負擔，讓胃腸得以休息。一般來說，辟谷養生法适合于那些平日裡偏愛吃大魚大肉或煎、炸、油膩等高脂肪高熱量食物的人，但平時飲食規律，以五谷雜糧為主食，膳食結構合理的人根本無需用辟谷的方式來養生。而且辟谷的時間大多1天為宜，最多不要超過3天，兩次辟谷之間最好要相隔兩周以上。
此外，西安營養學會副會長王勇健在接受《西安晚報》采訪時表示，“辟谷并不适合大衆保健養生，因為從營養學角度而言，人體代謝需要消耗大量能量，如果人長期處于饑餓狀态，會給身體帶來不容忽視的危害。”所以，大家在試圖減肥或者養生的時候，不要盲目地跟從一些看似獨辟蹊徑的方法，而應該咨詢專業的醫生，然後根據自己的身體情況采用恰當的方法。（趙鵬）
本文由中國人民解放軍總醫院第一附屬(304)醫院八一大樓門診部主任彭國球進行科學性把關。
(責編：崔鐘文、姚欣雨)
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