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豬肉脯的家常做法

生活更新时间:2024-11-26 02:48:53

豬肉脯的家常做法?主料：瘦豬肉500克輔料：老抽半湯匙、生抽3湯匙、魚露1湯匙、鹽1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1湯匙、白芝麻适量，下面我們就來聊聊關于豬肉脯的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豬肉脯的家常做法

主料：瘦豬肉500克。

輔料：老抽半湯匙、生抽3湯匙、魚露1湯匙、鹽1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1湯匙、白芝麻适量。

豬肉洗淨去筋，将所有調料用小碗調開。

将豬肉用攪拌機打攪成肉泥，也可以用剁的，調好的調料倒入肉沫裡。

用攪拌機攪拌上勁，要多攪拌一會。

錫紙上刷一層食用油。

将攪拌好肉沫倒三分一錫紙上，蓋上保鮮袋。

先用手把肉沫摧平，然後再用擀面杖擀薄。

蜂蜜用少許清水調勻。

将蜂蜜水刷在肉沫面上。

撒上白芝麻，放180度烤箱裡，中層烤20分鐘，取出反面再刷一層蜂蜜水，撒芝麻繼續烤20分鐘。烤好後取出放涼，用剪刀剪成小塊，密封保存即可。

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