近些年來，大到機關食堂，小到路邊的早點攤上，都開始流行起一股“塑料袋”風潮。

不管是滾湯熱鹵，還是剛出鍋的蔥花餅，老闆們都喜歡在碗盤上，套上一層“塑料袋”，以用來将食物與碗隔開。

其實這樣做也不無道理，食物中往往都帶着油漬，如果要清洗的話，就意味着要多出一個人工。

對于早餐攤這種“量高利低”的經營模式來講，一個廉價的塑料袋，可以為他們帶來極大的方便。

一來省時省力，不必頻繁洗涮。

二來幹淨衛生，相較于“一次性餐盒”、“油紙袋”的性價比，高出不是一星半點。

但也有很多朋友對此非常抵觸，覺得塑料袋是“化工物品”，與傳統的瓷碗相比，表面看似健康，實則對健康有着很大的安全隐患。

尤其是在放入剛出鍋的面、湯等“高溫度食品”時，能明顯聞到一股塑料味，輕則勉強接受，重則幹嘔難咽，造成一些不必要的“沖突”。

更有甚者，吃頓早餐都要自備餐具，就是為了避免這股“塑料味”，但也很容易招來異樣的目光，被人唏噓“矯情”。

尤其是在公司團體中，如果内心不夠強大，連自帶餐具的勇氣都沒有。

首先要明白，塑料袋的制作材料有“聚乙烯”、“聚丙烯”、“聚氯乙烯”等。

從專業的角度來講，聚乙烯确實有析出“帶毒單體乙烯”的風險，但“食品級聚乙烯”析出的可能性極低。

而早點攤的塑料袋，一般都是“聚丙烯”材質，因為它的耐高溫性更強（160°-170°），即使用微波加熱，也不會産生異味。

按照食物100°的高溫析出，“聚丙烯塑料袋”中的“帶毒單體”幾乎沒有。

但前提必須是“食品級”的，一般的聚丙烯塑料袋中，還是會有加工添加劑析出的，安全方面比較難保證。

因為有些“三無小作坊”，在生産過程中為了節約成本，會在新料中加入回料，從而增加了安全上的不确定性。

總結一下就是：

“聚乙烯”塑料袋有毒，“聚丙烯”塑料袋無毒，但必須是食品級。

但從客觀的角度上講：“聚丙烯”中所謂的“物質”，并不代表是有毒的化學物品，最好不要吃到，但吃到了也無可厚非。

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“早餐套塑料袋”的現象，已經在大街小巷中持續了許多年，所謂的“存在即是合理”，在這裡隻不過是“集體默認”罷了。

隻要沒有什麼大問題，大部分食客還是能夠接受的。

也有的朋友調侃：我都淪落到吃路邊早餐了，生活條件擺在這裡，哪裡還有心思管它“有沒有毒”？

這并不是說吃路邊的早點“掉身份”，而是來這裡的食客們，大都圖簡單快捷，吃完抹嘴就走，開始一天的忙碌，哪有時間成本，去研究這可有可無的“小事情”。

既然無法避免，除了“自帶餐具”和“拒絕路邊攤”外，我們還可以學會分辨塑料袋的品質：

看：食品級塑料袋更加透明，而一般塑料袋的光澤性明顯較差。

摸：食品級塑料袋表面光滑，而一般塑料袋則略顯粗糙。

聞：食品級塑料袋在加熱後，不會散出異味，而一般塑料袋的異味，則會非常明顯。

​下次吃早餐的時候，不妨看一看。

——輕肥說——

記得我小時候，也就是90年代的北方，買早餐的時候，油條都是用油紙包，稀飯、豆漿也是用“搪瓷鍋”來盛的，完全不知“塑料袋”為何物。

不得不說，現在的塑料袋生産成本低，也太過于普及，方便快捷的同時，也帶來了更大的“環境污染”，一隻塑料袋要500年時間才能完成降解，想要合理處置實在太困難。

所以我們在日常生活中，不管是為了健康，還是環境安全，都應盡量循環使用，甚至避免使用塑料袋，為我們的子孫留下山清水秀，才是最重要的。

對于“早餐套塑料袋”的現象，你是否能接受呢？歡迎在評論區留言，我們一起讨論。

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