炖白茨菇方法?将豬五花肉切成小塊;白茨菇刮皮洗淨,切成滾刀塊;,我來為大家科普一下關于炖白茨菇方法?以下内容希望對你有幫助!
将豬五花肉切成小塊;
白茨菇刮皮洗淨,切成滾刀塊;
坐鍋點火,倒入花生油燒熱,放入蔥段、姜片煸出香味,然後放入肉塊煸炒出油,加入醬油、料酒和少許水,用大火燒沸後轉小火焖燒約1小時;
最後放入白茨菇、白糖用火燒沸,焖至酥爛,裝盤即成。
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