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快速做酸菜

生活 更新时间:2025-04-03 07:23:23

快速做酸菜?取出菜幫,留下菜葉,把白菜曬蔫要注意的是,白菜不能用水洗,否則會爛掉,我來為大家科普一下關于快速做酸菜?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

快速做酸菜(有什麼快速做的技巧)1

快速做酸菜

取出菜幫,留下菜葉,把白菜曬蔫。要注意的是,白菜不能用水洗,否則會爛掉。

根據自己的需要選擇大缸或者小罐都行,将白菜放入容器中,用手壓實。

向容器中澆上一壺剛剛燒開的沸水,最好液面要高出白菜3到5厘米。

蓋好容器的蓋子,封口的時候最好有個橡膠墊,達到密封效果,防止空氣進入。

将罐子放在25攝氏度的環境中,3天後,酸甜可口的酸菜就做成了。

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