蓮藕墨魚花生雞爪湯的做法-tft每日頭條

蓮藕墨魚花生雞爪湯的做法

教育更新时间:2024-08-10 16:19:40

蓮藕墨魚花生雞爪湯的做法（墨魚豬肚花生湯的做法-杭州華力廚師學校）1

墨魚豬肚花生湯的做法

主料:豬肚1個墨魚(幹)1個紅皮花生30克黨參2根

輔料:植物油1茶匙食鹽适量桂圓(幹)15克姜2片

1.準備好材料

2.将買回來的豬肚倆面用水龍頭沖洗幹淨，并剪去多餘的油，将豬肚内部朝外，裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓洗豬肚，把豬肚的粘液都洗掉

3.黨參切段

4.墨魚把骨頭去掉，洗淨切絲，然後用油炸香，用油炸一下可以減少墨魚的腥味

5.将豬肚放到熱水中，放入姜塊，煮5分鐘

6.取出煮好的豬肚，把一端面白色的東西去掉即可

7.處理好的豬肚切絲

8.将所有材料放入鍋裡

9.加入适量的水

10.電壓力鍋選擇煲湯功能炖20分鐘，如果用砂鍋要炖40分鐘

11.湯炖好加入适量的鹽調味即可

墨魚豬肚花生湯的成品圖墨魚豬肚花生湯的烹饪技巧技巧

墨魚是海鮮，是發物，得了濕疹不要食用，有過敏症及痛風病人也要謹慎食用。

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