發好的豆芽要怎麼處理?豆芽,盡量在新鮮的時候處理一隻手拿住豆芽,另一隻手将下面的根須全部摘除,留下粗嫩的莖,下面我們就來說一說關于發好的豆芽要怎麼處理?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
豆芽,盡量在新鮮的時候處理。
一隻手拿住豆芽,另一隻手将下面的根須全部摘除,留下粗嫩的莖。
前面的豆瓣部分,如果有發黑、發黃的,也要把摘除。
要一根根地摘取,弄亂了一來不清爽,二來不能完全去除雜物。
摘好之後用清水清洗幹淨,不要過于錯捏,防止弄斷。
清洗完畢後,放在籃中晾幹,然後就可以根據口味和習慣,烹饪食用了。
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