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做江米條的方法

生活更新时间:2024-06-30 10:59:08

做江米條的方法?糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉，現在小編就來說說關于做江米條的方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

做江米條的方法

糯米800g，清酒1/2杯，大豆1大勺，油。

豆沙，煎的米，炸糕米，芝麻，豆粉，黑荏子粉。

把糯米泡15天後發酵。

将磨泡的黃豆做成豆汁。　

把泡好的米導碎以後用豆汁和清酒和面蒸出來。

把蒸好的年糕放在石臼裡捶，再放到面粉上變得稍硬時，做成一定的模樣曬幹。

将曬幹的江米條放在溫油裡，再加火炸出來。

把煎好的江米條，完全除去油後，抹蜂蜜并蘸豆沙即可食用。

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