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平時吃的東西會有緻癌物嗎

圖文更新时间:2024-11-23 17:21:49

無“臘”不歡？

廣東人們紛紛點頭表示同意

都說廣東人是“食”的行家

無論哪種東西

如果過他們手都能煮出花樣來

臘味、鹹魚、魚幹、酸菜……

煎炒煮炸蒸炖焗

七七四十九種方法，全把它們搞定

不過

這些東西好吃歸好吃

該注意的健康問題，一點不能大意

↓↓↓

一說到

酸菜魚、鹹魚茄子煲

酸菜炒牛肉、鹹魚臘肉炒飯

……

街坊們的口水是不是流個不停？

平時吃的東西會有緻癌物嗎（這種癌廣東高發）1

平時吃的東西會有緻癌物嗎（這種癌廣東高發）2

平時吃的東西會有緻癌物嗎（這種癌廣東高發）3

這些美食的原材料

基本上都是耐儲存的

街坊們可能會“一放就放很久”

但有人不知道

長期吃這些東西的話

可能會增加患鼻咽癌的風險

鼻咽癌

是一種原發于鼻咽部的惡性腫瘤

在世界各國都有發病

不過它有明顯的地域高發現象

據了解

世界上80％的鼻咽癌患者

集中在中國

在國内

以廣東、廣西、江西、海南等

南方省份為高發地區

醫生介紹

鼻咽癌主要有3種緻病因素

一是遺傳引起的

二是EB病毒反複感染

三是經常吃鹹魚、酸菜等腌制食品

誘發鼻咽癌

平時吃的東西會有緻癌物嗎（這種癌廣東高發）4

可能有人會問

鹹魚、酸菜這些食物

為什麼會增加患鼻咽癌的風險呢？

醫生介紹

亞硝胺在腌制食品中含量較高

愛吃鹹魚和鹹菜等腌制類食物的人群

發病風險增加

請注意！

早期診斷、早期治療、科學治療

是提高鼻咽癌

治療效果的根本

但鼻咽癌早期的症狀不明顯

很多鼻咽癌患者确診時

已經屬于局部晚期

平時吃的東西會有緻癌物嗎（這種癌廣東高發）5

不過

它也不是“悄無聲息”的

如果有這些症狀就要引起注意

一個是頸部包塊、淋巴結腫大

另一個是耳部出現問題

例如耳悶塞感、耳鳴和聽力下降

很多疾病

和我們生活習慣息息相關

可能有時候

你明明知道這個習慣是不好的

但卻懶得改~

不過這樣确實是不好的

為了自己的身體

大家一定要多留個心眼啦~

來源：廣東公共DV現場

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