胖妞胖果媽最近收到一位寶媽發來的咨詢
她看到很多寶媽在關于寶寶剩奶的問題上
都有着不一樣的處理方式
冬天沒有喝完的剩奶,要倒還是繼續喝?
一直放在在溫奶器裡的奶能随拿随喝嗎?
剩奶怎麼熱才能保持奶粉中的營養元素?
今天,胖妞胖果媽就來告訴各位寶媽
如何不讓剩奶變“毒奶”!
不要“細菌奶”
已經喝過的剩奶,容易變成“細菌奶”。
寶寶在吮奶的過程中會有部分唾液流入到奶瓶中,混合了唾液的奶極易滋生細菌,且嬰兒奶中含有豐富的營養,細菌的繁殖會更加迅速。
寶寶的腸胃脆弱,喝剩奶可能會導緻腹瀉等情況出現,所以寶寶喝過後剩下的奶,可以短時間存放,但時間過長的話就不建議再喝。
沒喝的奶,可以留多久?
夏季:25-30℃以上,半個小時
因夏季氣溫較高,奶粉很容易變質,最好在沖泡後半個小時内喝完。
春秋季:15-25℃,1個小時
春秋季相對溫度均衡,沖調後剩餘的奶粉在1個小時内加熱,還是可以喝的。
冬季:4-15℃,2個小時
冬季較寒冷,奶粉不容易變質,沖調後剩餘的奶粉在1-2個小時内可以加熱給寶寶繼續食用,超過2個小時後就不能喝了。
※ 不管是喝過還是沒喝過的奶,都不建議長時間一直放在溫奶器中哦。
如果擔心寶寶每次喝奶都會剩奶,建議家長們不要怕麻煩,可以分兩次沖泡奶粉,假如寶寶平時喝180~200ml,結果這次寶寶能喝220ml,寶寶沒喝飽,把奶瓶子拿開就哭鬧。這時,媽媽可不要怕費事,最好再補充幾十毫升。
拒絕“加工”奶
雖然寶寶喝剩下的奶,短時間可以存放,下次加熱後給寶寶喝,但是如果是這些情況,就别再給寶寶喝了!
1、 剩奶重新兌奶粉沖泡
不能喝!
寶寶喝過的剩奶中如果含有較多的細菌,再和新奶沖兌在一起,會導緻新奶被剩奶“污染”,寶寶喝後出現腹瀉的情況。
剩奶、新奶怎麼喝?
如果有未喝過的剩奶,可以估算寶寶奶量後,與新泡的奶粉分開食用。
例如:估算寶寶能吃180ml,上次還剩下80ml,那麼新沖調奶粉時沖100ml就可以了,而且要先喂寶寶新沖的,再喂剩奶,這樣寶寶喝起來口感不會太差。
2、 二次加熱的剩奶
不能喝!
已經沖調好的奶粉放置一段時間再次加熱,就容易滋生細菌或造成營養流失,如果已經被熱過一次的剩奶,再二次加熱,會使其中的營養物質結構發生變化,從而失去原有的營養價值。
3、 加熱後出現蛋花狀物質
不能喝!
如果剩奶在加熱後,奶液中若出現了蛋花狀的漂浮物,就不要給寶寶喝了。奶蛋白在水溫70℃以上時易會發生變性,形成白色的絮狀物,奶粉遇熱則白點比較密集。
剩奶該如何熱?
現在不少家庭會選擇買溫奶器來熱奶,覺得方便又省事,但是如果家裡沒有溫奶器,或者還沒購買溫奶器,該怎麼熱奶呢?
經濟實用—隔水燙熱
隔水燙熱法是最傳統最經濟的溫奶方式,就是奶瓶放在熱水中加熱。同樣是看起來簡單的操作,裡面也大有講究呢!
1、準備好溫水:
煮好熱水備用是溫奶的第一步,水溫不可太燙,最好控制在40-50°C左右。
2、選擇合适的容器:
找一個适合溫奶的容器并倒入煮好的熱水,盡量選擇容器底面積大于奶瓶,高度與奶瓶相近。
3、将奶瓶置入水中:
加熱時,注意水平面不要沒過奶瓶奶嘴接口處,不要晃動奶瓶使奶液受熱均勻。
熱奶後确定奶溫:
溫奶時間取決于奶液的量以及熱水的量,所以溫奶時間的控制需要寶爸寶媽的經驗積累,溫好後可滴幾滴奶液在手腕内側,感覺微溫不燙就可以喂寶寶了。
溫奶時,千萬别犯這些錯!
① 在微波爐中加熱,不管是奶粉還是奶液,加熱溫度過高,都易使其中的營養物質發生變化。
② 将奶瓶平躺放至水中,水容易滲入奶液中,不僅稀釋奶液,還會威脅到寶寶的健康哦。
③ 奶瓶一直放在溫奶器中,溫奶器中的溫度一般是超過常溫,會壓縮奶液的保質期。
④ 密封式熱奶,若在密封情況下持續加熱奶液,容易出現奶液溢出或是瓶蓋、儲奶袋炸開的情況。
⑤ 用流動的熱水加熱,流動的水溫度不太可控,隻能使奶瓶表面升溫,不能全面均勻地加熱奶液。
雖然胖妞胖果媽為寶媽們科普了這些熱奶知識
讓寶媽們以後更好地避開熱奶雷區
但無論何時,奶粉都是現沖現喝最好啦~
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