哇哦!是不是一進來就被色香味俱全的輔食吸引到了。沒錯,這麼誘人的美食,真的是輔食,你沒走錯
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今天想給大家分享的是能讓寶寶越吃越聰明的蔬菜鳕魚小饅頭。(換成龍利魚、三文魚或者其它魚肉也可以哦)
咱們都知道鳕魚是個好食材,肉質鮮嫩魚刺少,富含優質蛋白,值得一提的是還含有豐富的DHA,能促進寶寶大腦的發育。
媽媽們可别小看了DHA,對于處在大腦發育關鍵期的小寶寶來說,補充DHA對大腦、神經和視覺發育有很多好處。
其實除了鳕魚,下面這些食物中也含有DHA哦,趕緊截圖收藏。
1.配方奶:有些配方奶含有DHA,具體要看配料表中有沒有二十二碳六烯酸或DHA;
2.魚類及藻類:三文魚、鳕魚、海鲈魚、鲱魚、鳟魚、秋刀魚、沙丁魚等是含較多DHA且汞含量較低的優質魚類。蝦、蟹、貝殼類也是不錯的選擇;
藻類如海帶、紫菜、裙帶菜等也含較多DHA。對于魚類、蛋白類過敏的寶寶,藻類就是很好的替代食物哦。
瞧吧,DHA還藏在不少食物裡呢。如果寶寶每周能吃上2-3次富含DHA的的海産品,每次50-100g左右,一般就不用擔心DHA不夠啦。
比如咱們今天的做法就很不錯哦。饅頭裹上雞蛋液炒一炒格外香,再配上鳕魚,寶寶的這一餐營養密度也是非常的高了。
馬上就元旦放假啦,不如這幾天趕快準備食材,放假的時候就能做起來咯,家裡的大人也能一起吃哦
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菜名:蔬菜鳕魚小饅頭
月齡:12月
食材:西藍花60g(可以換成其它寶寶愛吃的蔬菜)、鳕魚30g(其它魚類、蝦類也可以)、蘿蔔15g、饅頭1個、雞蛋1個
輔料:食用油、檸檬
工具:普通鍋
1.食材準備:
2.鳕魚切小碎丁,滴幾滴檸檬去腥,西藍花取頭部切碎,蘿蔔切細末,饅頭切丁,雞蛋打散;
3.饅頭丁放到蛋液中浸泡;
4.鍋中放油,燒熱後,加入鳕魚碎丁、西藍花碎、蘿蔔翻炒一下;(太幹記得加少量水哦,西藍花和蘿蔔盡量燒的熟軟)
5.加入饅頭丁,翻炒至熟即可。
完成:
對于愛吃饅頭的北方朋友,我相信一定抵不住這道蔬菜鳕魚小饅頭的誘惑,可能已經躍躍欲試的要做起來了。對于不太愛吃面食的南方朋友呢,相信你嘗過之後一定會愛上這樣的小饅頭~
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