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蛋黃寶寶怎麼吃有營養

母嬰更新时间:2025-04-01 23:15:11

　　蛋黃寶寶怎麼吃有營養（蛋黃還可以這樣吃）(1)

　　雞蛋是寶寶每天都要吃的食物，尤其是蛋黃，它含有寶寶大腦和神經系統發育必須的DHA、膽堿、卵磷脂及多種微量元素，是寶寶輔食期非常重要的營養食物。

　　蛋黃寶寶怎麼吃有營養（蛋黃還可以這樣吃）(2)

　　可是蛋黃幹澀難咽，并不是每個寶寶都喜歡。我小時候不喜歡，我兒子也不喜歡~

　　蛋黃寶寶怎麼吃有營養（蛋黃還可以這樣吃）(3)

　　所以我總是換着花樣給他吃，還要讓他察覺不到。（我小時候，我媽可沒我這麼善解人意~）

　　就像這碗胡蘿蔔蛋黃拌飯，把蛋黃碾碎，拌在飯裡，鮮豔的黃色米飯，反而更容易吸引寶寶的目光，再擺個可愛的造型。啊嗚，“菠蘿”被寶寶咬了一口～

　　蛋黃寶寶怎麼吃有營養（蛋黃還可以這樣吃）(4)

　　蛋黃寶寶怎麼吃有營養（蛋黃還可以這樣吃）(5)

　　雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔，看似很素，可搭配在一起的味道卻是極好！

　　雖然生洋蔥會很辛辣刺激，但一旦加熱後，就會變得香氣濃郁，不但不辣，還有點甜甜的！非常适合用來給小寶寶輔食調味。

　　還能刺激寶寶食欲，幫助消化，是我現在非常喜歡的一種食材。用它來搭配任何蔬菜都很香很好吃。加熱過的洋蔥軟軟的，沒有牙也能吃。

　　小貼士：紫皮洋蔥的營養價值比白洋蔥更高一些，所以記得給寶寶選紫色洋蔥哈！

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　　胡蘿1小截 / 洋蔥1/4個

　　蛋黃1個 / 米飯 / 植物油

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　　第一步：胡蘿蔔、洋蔥去皮，根據寶寶咀嚼能力，切成小丁。

　　蛋黃寶寶怎麼吃有營養（蛋黃還可以這樣吃）(10)

　　第二步：鍋中倒入一點植物油，然後煸炒胡蘿蔔丁和洋蔥碎，直到洋蔥變透明，胡蘿蔔變軟。

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　　第三步：在鍋裡加一點點清水，稍微焖煮一下，就可以盛出備用了。

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　　第四步：雞蛋煮熟後，剝出蛋黃，與米飯攪拌均勻。變成一碗金黃色的米飯，方便後面做造型。

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　　第五步：最後我們來做造型，我把蛋黃米飯扣成了橢圓形，用炒好的洋蔥胡蘿蔔擺成菠蘿葉子的形狀。最後用紫菜擺出菠蘿皮的花紋。

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　　可愛的胡蘿蔔蛋黃拌飯就做好啦！你也可以發揮你的想象力，把蛋黃飯變成向日葵、小黃人、小鴨子、大太陽……寶寶一定高興的不得了！

　　蛋黃寶寶怎麼吃有營養（蛋黃還可以這樣吃）(15)

　　1.這道菜隻用了蛋黃，所以隻要米飯夠軟，9個月的寶寶就可以吃了！

　　2.翻炒胡蘿蔔和洋蔥時加水，主要是為了把胡蘿蔔焖煮的軟爛一點，所以水不用加太多。

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