蘑菇跟什麼菜炖雞最好-tft每日頭條

蘑菇跟什麼菜炖雞最好

生活更新时间:2025-01-29 04:56:14

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）1

平時很少喝湯，因為現在處于哺乳期所以喝了不少湯湯水水。這道雞肉蘑菇湯本來我是抗拒的，因為很不喜歡雞肉，正好得了隻土雞，于是就做了這道湯，沒想到味道非常鮮美，原本抗拒的我喝了兩大碗。

By 劉大花【豆果美食官方認證達人】

用料

土雞半隻
蘑菇 200克
土豆 1個
枸杞 30克
大料 2粒
姜片 3片
蔥段 2段
香葉 3片
料酒 1勺
鹽 1茶匙
蔥花适量

做法步驟

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）2

1、雞切适當大小冷水下鍋加料酒焯水1分鐘。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）3

2、撈出後用清水沖洗幹淨。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）4

3、一次性将各種配料（除鹽、蔥花和配菜）加入砂鍋中，上面放上雞肉。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）5

4、加足量水，蓋蓋兒大火燒開後轉小火炖煮1小時左右。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）6

5、期間處理配菜：蘑菇洗淨撕成适當大小。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）7

6、土豆去皮切塊兒泡水備用、枸杞洗淨備用。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）8

7、1小時後加入所有配菜及鹽，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）9

8、出鍋撒上蔥花。

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）10

9、嘗一口鮮美極了！

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）11

10、成品1

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）12

11、成品2

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）13

12、成品3

蘑菇跟什麼菜炖雞最好（雞肉蘑菇湯）14

13、成品4

小貼士

1. 雞炖煮的時間根據雞的熟爛度可以調整。 2. 雞湯本身就很鮮美，不必加過多調料。

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