番茄做法?番茄可以做番茄炒蛋、番茄土豆、番茄燒豆腐,下面我們就來說一說關于番茄做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
番茄可以做番茄炒蛋、番茄土豆、番茄燒豆腐。
準備食材:番茄、雞蛋、鹽、小蔥。雞蛋打散,放入鹽、白醋提味去腥。鍋中多放點油,待油加熱至冒煙後,放入雞蛋炒至定型。雞蛋取出,番茄取1/4切丁,剩下的切塊。
先将鍋中剩餘的油加熱,放入番茄丁翻炒,炒時用刀背按一下,熬至出蓉。再放入剩下的番茄塊,簡單翻炒一下,倒入少許清水。
炖煮番茄時,放入鹽、糖。
炖煮一會兒後,放入雞蛋翻炒均勻,撒上蔥花即可。
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