茶行業的3種“套路”,很多人被欺騙過,看看你上當了沒?
現在茶葉市場龐大,且種類繁多,有廉價茶,還有動辄成千上萬元的茶,無論是哪一種茶,他們都會号稱“我們這是一頂一的好茶”。但真的是這樣嗎?
也經常會有人問,茶行業最可惡的是哪種人?你認為是那些賣高價茶葉的人嗎?其實并不是。品質不錯的茶,即便賣得貴一點,又是明碼标價,這是沒有問題的。就類似碧螺春的極品茶,價格達到一斤2萬元以上,而大衆也清楚“物以稀為貴”的道理,因此對這個定價也能理解。
但茶行業裡面最可惡的是那些打着低價旗号,又賣給消費者劣質茶的人,不僅賺了消費者的錢,還有損健康,得不償失。很多人都被下面的3種“套路”欺騙過,看看你上當了沒?
第一種:商家說“我們這是古樹茶!”
所謂的“古樹茶”指的是用古茶樹的鮮葉制作而成的茶,我們才稱之為“古樹茶”。通常茶樹的年份要達到100年以上,才能稱之為古茶樹。經常有人問“滇紅大金針、金芽是不是古樹産的,為什麼市場上都在說自家的茶是古樹的大金針呢?”
現在市場上的滇紅普遍價格是在一斤300元左右,基本上可以确定是沒有産自古樹的,大多是台地茶。因為“金針、金芽”一般是取茶葉的芽頭來制茶的,而雲南的滇紅茶别說芽頭茶了,哪怕是一芽兩、三葉的茶也能随便賣千八百塊,又怎麼可能芽頭茶賣你300塊一斤呢?包括某音直播間售賣的“2008年的雲南普洱茶”7個茶餅僅200元,你敢喝嗎?
所以,别再交智商稅了!
第二種:商家說“我們這是高山茶!”
我們都知道高山茶好,可是外行人一般并不知道高山茶好在哪裡。首先,海拔每升高100米,氣溫平均下降0.6℃,低溫的環境可以讓茶樹緩慢生長,有利于芳香物質和氨基酸的累積,茶葉的滋味更好。
其次,優越的生态環境給茶樹提供了舒适的生長空間,減少了污染,而且周圍伴生的植物也能一定程度提高茶樹的品質,因此很多不良商家會打“高山茶”的名号。像我國的高山茶主要集中在四川、福建、台灣等地,其他地方的高山茶并不多。
第三種:商家說“我們這是大牌茶!”
經常有一些不良商家将一些低品質的茶深度加工後冒充大牌茶售賣的情況,這種情況數不勝數。像曾經的本山、毛蟹茶經過鐵觀音的工藝加工後冒充“鐵觀音”,蕭山、餘杭等地的低級茶冒充“西湖龍井”售賣。商家這樣做不僅讓次品茶賣得出去,還能賣個好價錢,消費者則被玩弄于鼓掌之中,而對于商家而言“隻要能賺錢,什麼都不值得一提!”
以上3種均是茶行業領域的“套路”,茶友們一定要注意甄别。也許會有人問,難道就沒有可以放心喝的茶了嗎?當然不是,隻要品質過關,符合國家生産标準,且價格适中,口感好,自然就是好茶,有不少這樣的好茶隻是名氣不夠大被人們忽略。
★ 鳳鳴毛尖
這款茶來自四川宜賓山區,而宜賓自古以來就是四川的主要産茶地之一,自然環境優越。這款茶屬于四川十大名茶中的“天府龍芽”系列。四川比較出名的好茶實在太多,當然價格也不便宜,但這款茶比較低調,由于包裝不突出,所以也僅僅在當地比較受歡迎。
它的幹茶是條索錦繡細長,顔色墨綠油潤,表面有少許的茶毫。沖泡後芽葉在杯中舒展,茶湯透亮清澈,不含雜質。飲一口,滋味醇和,栗香味濃郁,葉底完整,讓人回味無窮。
★ 蒙山毛峰
這款茶來自四川的蒙頂山,屬于蒙頂山茶系列,毛峰的主要原材料是蒙山9号,而蒙山9号的茶毫比較重,所以做出來的幹茶白毫比較多,但茶毫也被一些制茶師傅稱之為“軟黃金”,其幹茶卷曲如螺,外形與蒙頂甘露十分相似,沖泡後茶香濃郁,回甘生津。
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