對外交流雜志社特推出“奮進新征程,建功十四五”——“品牌築牢行業引領新優勢”專題報道,助推特色農業産品質量安全優質發展。
錫林郭勒羊區域公用品牌
Xilingol‘s sheep
錫林郭勒盟位于内蒙古自治區中部,擁有19.2萬平方公裡的天然草原,這裡水草豐美、物産豐富,這裡五畜興旺、安定和諧,這裡是國家重要的綠色畜産品生産加工基地,是北方重要的生态安全屏障,也是祖國北疆一道亮麗的風景線。
2020年11月17日,錫林郭勒羊區域公用品牌正式發布。錫林郭勒羊是生長在錫林郭勒大草原上的優良羊品種的總稱,主要有烏珠穆沁羊、蘇尼特羊、察哈爾羊3個品種。清清的河水、清新的空氣、遼闊的牧場、悠揚的蒙古長調、馬頭琴聲,讓這裡的羊兒成為世界上最幸福的羊、最健康的羊、最有文化的羊。錫林郭勒羊不僅汲取了大自然的精華,也傳承了千年的遊牧文化基因,以其鮮嫩的肉質、豐富的營養、獨特的品質、絕佳的口感,被贊譽為“羊中驕子”、“肉中人參”。
綠色天然 品質優秀
在錫林郭勒,羊與大草原和諧共生,蔚藍、碧綠、潔白相互成全、相映成輝。錫林郭勒盟羊,零膻味的草原羊,每一隻都由20畝草場養活,每一口都是濃縮的自然精華;6個月以上的自然牧草飼養,曆經時光洗練;10小時以上的日均自由遊走,讓肉質更有韌性;400餘味的中草藥為食讓肉中自帶百草清香。從外觀來看,錫林郭勒羊肉肌肉紋理緊緻,色彩鮮紅、豔麗有光澤,入鍋燙熟呈淡白色;從口感來看,錫林郭勒羊肉具有自然鮮肉清香,富有嚼勁,多汁味美;從營養來看,錫林郭勒羊肉水分含量低、幹物質含量明顯高于一般羊肉,高蛋白、低脂肪,是滋補養生的上品食材。在錫林郭勒,羊是大草原的恩賜,“好吃忘不了”就是對它最好的褒獎。
文化傳承 科技賦能
錫林郭勒羊屬蒙古羊品種,最早可追溯到我國春秋戰國時期。據科學研究對比,今蒙古國境内地下發現的2000年前的羊毛織品,與如今的錫林郭勒羊毛纖維在品質方面十分相似,可見2000年前它們的祖先就已經生活在這片草原上。全盟現有蘇尼特羊、烏珠穆沁羊和察哈爾羊等品種,均已形成獨有的标準體系,各自收獲了衆多擁系。在錫林郭勒,羊與草原相伴千年,可謂天選之物。
在當代科技的引領下,錫林郭勒盟制定了科學的養殖加工綜合标準,率先開發建設了錫林郭勒羊肉全産業鍊追溯平台。結合物聯網、雲計算、大數據、基因檢測等科學技術,可以實現對錫林郭勒羊的全過程監管。在錫林郭勒,現代科技嶄露鋒芒,每一隻羊都找得到來時的路。
榮耀歸屬 品牌引領
錫林郭勒羊肉是百年餐飲老字号“東來順”的指定羊肉,也是人民大會堂招待國内外貴賓的專用食材。錫林郭勒羊先後榮獲國家地理标志證明商标、中國馳名商标、中國百強農産品區域公用品牌、中國肉類食品行業最具價值影響力品牌、自治區第一批“蒙字标”産品等殊榮。錫林郭勒羊是滿載盛譽、廣受認可的行業領導品牌,是真正的“草原上的領頭羊”。在錫林郭勒,他們高貴而有尊嚴,每一隻羊都是馳騁草原的明星。
近年來,《錫林郭勒羊區域公用品牌戰略規劃》、《錫林郭勒羊區域公用品牌質量标準體系》、《錫林郭勒羊區域公用品牌使用管理辦法》等頂層設計正為推進錫林郭勒羊走出大草原、走進大都市、走向全世界保駕護航。以實施畜産品品牌戰略為引領,全力推進畜牧業供給側結構性改革,推動經濟高質量發展。品牌能量蓄勢待發,每一隻羊、每一款産品都彰顯着錫林郭勒的無比自信,都代表着大草原的深情厚誼。
2022年,錫林郭勒盟以品牌傳播為推動農畜産品區域公用品牌建設的重要抓手,優化升級傳播戰略,豐富拓展傳播路徑,構建“天羅地網”的傳播格局,通過電視媒體、重要交通樞紐、城市重點部位以及頭部新媒體等平台,讓品牌深度滲透、聲量持續擴大,全面提升錫林郭勒區域公用品牌乃至錫林郭勒盟的影響力和美譽度。
2022年4月18日起,錫林郭勒羊區域公用品牌重磅亮相央視兩大頻道CCTV-1和CCTV-13,在全國電視廣告制高點——《新聞聯播》前黃金時段,向全國乃至世界展示遼闊草原·錫林郭勒的藍天碧水、天高雲闊,诠釋草原生靈——錫林郭勒羊的天然好品質,力塑品牌形象,彰顯品牌力量。繼亮相央視《新聞聯播》前黃金檔廣告後,5月20日又作為“愛上内蒙古·一縣一品”的推薦品牌,登上了内蒙古衛視,在衛視頻道和新聞、經濟生活、文體娛樂、農牧頻道,以及廣播頻率、奔騰融媒投放廣告,借自治區權威媒體進一步擴大品牌宣傳。另外,作為自治區具有代表性的農牧業品牌,内蒙古廣播電視台拟将“錫林郭勒羊”推薦在央視頻道和網站進行宣傳推廣。
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