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清明粑粑的家庭做法

生活 更新时间:2024-06-28 17:59:08

清明粑粑的家庭做法?原料:清明草、糯米粉、粘米粉、食用堿、腌菜、臘肉、春筍、荞子、小米椒、姜、鹽、老抽、雞精、蚝油、紅豆沙,下面我們就來說一說關于清明粑粑的家庭做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

清明粑粑的家庭做法(清明粑粑的家庭做法介紹)1

清明粑粑的家庭做法

原料:清明草、糯米粉、粘米粉、食用堿、腌菜、臘肉、春筍、荞子、小米椒、姜、鹽、老抽、雞精、蚝油、紅豆沙。

準備好清明草,洗幹淨,加堿煮爛,用料理機打成泥。

準備好糯米粉和粘米粉。

打成泥的野菜和粉混合均勻。

炒好腌菜餡料,準備好豆沙。

分成40克一個的均勻的小劑子。

按扁包好餡料,用月餅模壓出花型。

放入蒸鍋。

出汽後蒸15分鐘,虛蒸5分鐘後即可。

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