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豬肉價40天上漲近9元公斤

生活 更新时间:2024-09-03 18:20:08

春節進入10天倒計時,可是肉類市場卻出現明顯降價的走勢。據農業農村部2月2日監測數據顯示,全國農産品批發市場豬肉平均價格45.31元/公斤,折合22.655元/斤,比昨天下降1.5%,也意味着豬肉批發價正式跌破23元整數關。

豬肉價40天上漲近9元公斤(豬肉跌破23元牛羊肉)1

同時,牛肉也出現明顯下跌,其中牛肉批發價77.21元/公斤,比昨天下降1.6%;羊肉價格74.88元/公斤,比昨天下降1.3%。

按道理來講,春節臨近,肉價應該上漲才對,可是為啥這幾種主要肉類卻出現明顯降價呢?2月份豬肉、牛羊肉會如何走勢呢?下面和大家一起分享一下個人的一些看法:

關于最近豬肉也好,牛羊肉也好,還有雞蛋,價格回落比較核心的原因:

豬肉價40天上漲近9元公斤(豬肉跌破23元牛羊肉)2

第一就是生豬價格的回落,進入1月份之後,生豬價格出現了新連續四次脈沖式降價,從36.77元降到現在的32.57元/公斤,下降了4.2元/公斤,導緻了豬肉價格的連續回落。

豬肉價40天上漲近9元公斤(豬肉跌破23元牛羊肉)3

2月2日市場顯示,山西、河北跌幅較大,最多每斤下跌9毛錢,山西降到14.8元/斤,河北最低降到14.6元/斤;山東、黑龍江等地也下跌7、8毛錢,山東最低降到14.8元/斤,黑龍江最低降到14.5元/斤。下面是各地具體降價情況:

豬肉價40天上漲近9元公斤(豬肉跌破23元牛羊肉)4

第二,在豬肉價格的影響下,牛羊肉價格的性價比也有所下降,在消費上有所收窄,導緻價格回落。第三,受疫情影響,一方面一些地區交通運輸受到阻滞,導緻産區生豬、肉牛、肉羊外運困難。另一方面,一些地區的餐飲業上座率低,或者歇業,聚餐的少了,各種聚會也少了,肉類消費也出現下降。

豬肉價40天上漲近9元公斤(豬肉跌破23元牛羊肉)5

關于這幾種肉類未來的行情走勢,個人認為要區别來看:

豬肉價格,雖然豬價大幅掉價,個人認為2月中旬旬豬肉大幅降價的可能性不大,畢竟春節大消費會對豬肉價格構成支撐,但是到2月下旬以後,豬肉價格出現明顯降價的可能性較大,因為:

一是豬肉降價會延後于生豬降價;二是冷凍肉不受歡迎,鮮肉倍受青睐;三是目前還有一部分人的年貨正在準備。所以豬肉短期内大跌可能性不大,過了年大概率會出現一波降價潮。

豬肉價40天上漲近9元公斤(豬肉跌破23元牛羊肉)6

關于牛羊肉價格,由于本身漲價幅度也不大,2月份價格應以穩為主,不排除繼續有小幅上漲的可能。但是3月份以後,随着春節的淡去,由于豬肉價格降價明顯,牛羊肉的性價比繼續降低,如果豬肉降到20元附近,消費者購買豬肉的會更多一些,牛羊肉出現回落,降到正常水平也就不難理解。

(文/三農廣訊)

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