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如何做紅菜苔

美食更新时间:2024-08-15 02:14:22

如何做紅菜苔?紅菜苔 500g，蒜頭 2個到市場上選購一把紅菜，大小均勻的比較合适，我來為大家講解一下關于如何做紅菜苔?跟着小編一起來看一看吧!

如何做紅菜苔

紅菜苔 500g，蒜頭 2個。

到市場上選購一把紅菜，大小均勻的比較合适。

洗菜的時候，注意應該把菜花去掉，不然待會炒菜時候會變成苦的，同時有的成熟的菜花燒出來容易燒焦變味。

分節摘取，把最末端的葉莖去皮。

洗幹淨之後，熱鍋内放入拍好的蒜頭。

然後放入紅菜苔，如果杠莖比較多，先放入莖翻炒。

翻炒一會之後，放入适量的鹽。可以根據個人口味放入适量生粉。

最後再小火翻炒一會，出鍋，一道簡單的家常紅菜苔就好了。

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