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端午節的風俗以包粽子為主

生活更新时间:2024-08-12 10:10:10

每逢端午，包香粽，折葫蘆，采艾枝兒，系五彩。

端午前幾日，外婆總是格外忙碌。洗晾粽葉，泡洗糯米，以蜂蜜腌漬紅棗……外婆包的每一個四角粽子上都系着同樣的繩結，大火蒸煮半個下午，我便再也無法抗拒那濃郁的粽香。輕輕剝開粽葉，咬一口軟糯的米團和紅棗，滿口清新回甘的粽香。

端午節的風俗以包粽子為主（端午不止要吃粽子）1

網絡配圖

在我吃粽子的空當兒，外婆一刻不停地折着彩紙葫蘆。北方端午的紙葫蘆樣式繁多，圓肚葫蘆、菱形葫蘆、風琴葫蘆、八角葫蘆、四角葫蘆數也數不盡。我隻會疊最簡單的基本款：兩角葫蘆。

折疊葫蘆是不能有半點兒馬虎的，哪怕有一個邊角對折錯位或折疊方向錯誤，都會導緻葫蘆最終無法成型而前功盡棄，因此，我更願意樂此不疲地幫外婆剪葫蘆“挂旗兒”（“挂旗兒”源于滿語，是民間剪紙的一種。将長方形彩紙多次折疊，再剪成直線形或镂空的麥穗形，穿在燈籠或者葫蘆下方，寓意着安康吉祥）。

端午節的風俗以包粽子為主（端午不止要吃粽子）2

紙葫蘆網絡配圖

端午當天，天剛剛露出魚肚白，外婆和外公就早早起了床到近山去折艾枝兒。五點以前，家裡所有的窗棂和門楣上便都插好了艾枝兒，每一根艾枝兒上都挂着兩三對葫蘆。

端午節的風俗以包粽子為主（端午不止要吃粽子）3

插艾網絡配圖

待我醒來時，我的手腕、腳腕上已經系好了五彩線，而我卻絲毫未察覺。夥伴們吃罷早餐的粽子，都喜歡聚在一起，露出小手腕，顯擺自己的五彩線最好看。我最喜歡的五彩線搭配是紅、藍、綠、黃、白，據說，五彩線代表着五行的金木水火土，還能幫助孩童驅蟲。它的神秘感深深地吸引着我。

端午節的風俗以包粽子為主（端午不止要吃粽子）4

網絡配圖

手腕上的五彩線要一直戴到端午過後下雨的那一天。雨後，大家把手腕上的五彩線解開，丢進我們認為最深的水窪裡，據說五彩線會變成祥龍悄悄飛走。每次我把五彩線丢進水窪，都會再蹲在水窪旁邊看一會兒：為什麼五彩線會變成龍？它會是一條什麼顔色的龍呢？它會飛到哪裡呢？關于龍的所有想象都沉澱在那一刻。所以，我既盼望着下雨，盼望着讓五彩線變成祥龍，又擔心下雨，因為我不忍解開手腕上的那一道纖細的彩虹……

■文/摘編自《相遇，白桦樹》（翌平主編魏曉曦著河北少年兒童出版社出版）

端午節的風俗以包粽子為主（端午不止要吃粽子）5

■編輯/王潇

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