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無頭魚怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-21 14:24:46

無頭魚怎麼做好吃?把冰凍的無頭魚放在冷水中解凍解凍好無頭魚洗淨内髒把每一條無頭魚腹部兩面切兩條線，利于進味，現在小編就來說說關于無頭魚怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

無頭魚怎麼做好吃

把冰凍的無頭魚放在冷水中解凍。

解凍好無頭魚洗淨内髒。把每一條無頭魚腹部兩面切兩條線，利于進味。

鍋燒熱，油燒到70度左右。

放入腌制好的無頭魚進行煎炸，煎制兩面泛黃就可

這是煎好的無頭魚。

從新在鍋内放油燒熱，加入大蒜，生姜爆出香味

關火放入幹辣椒炒出香辣味。

加入煎好的無頭魚均勻拌上辣椒。

開火，燒熱，放啤酒，白糖。翻炒均勻，煮到湯汁減少時放入醋翻炒均勻就可起鍋，裝盤。

又酸又辣的無頭魚就做好了。

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