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驢打滾常溫能保存幾天

生活更新时间:2025-02-03 10:00:20

驢打滾常溫能保存幾天?夏季氣溫較高時，常溫下保存的驢打滾最好在1-2天内食用完，制作驢打滾的材料并不耐放，時間放久了容易變馊在冬天低溫環境下，驢打滾可存放3-5天，但是放久了的驢打滾容易變硬，最好在微波爐中稍稍加熱軟化，再裹上一層黃豆面食用，我來為大家講解一下關于驢打滾常溫能保存幾天?跟着小編一起來看一看吧!

驢打滾常溫能保存幾天

夏季氣溫較高時，常溫下保存的驢打滾最好在1-2天内食用完，制作驢打滾的材料并不耐放，時間放久了容易變馊。在冬天低溫環境下，驢打滾可存放3-5天，但是放久了的驢打滾容易變硬，最好在微波爐中稍稍加熱軟化，再裹上一層黃豆面食用。

驢打滾怎麼做

主料：糯米粉200g、粘米粉60g、蜂蜜60g、色拉油40g、清水400g。

輔料：紅豆沙适量

（1）将水磨糯米粉、粘米粉混合均勻，倒入蜂蜜、色拉油混合;

（2）慢慢加入清水，将面粉調成濃稠的糊狀裝入大碗，入蒸鍋中蒸熟（大概40分鐘左右）；

（3）蒸熟後放涼至不燙手；

（4）裝入保鮮袋反複揉至面團組織細膩（客廳和廚房的光線不一樣，拍的顔色不一樣）；

（5）放在案闆上，擀成大簿片；

（6）用剪刀剪掉保鮮袋底邊，然從中間剪開；

（7）塗滿紅豆沙；

（8）由一邊開始卷起；

（9）卷好後，在黃豆面上滾一下，切成适中的大小裝盤即可。

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