春節做菜的寓意?餃子“好吃不過餃子”，餃子是北方年夜飯餐桌上必不可少的食物“餃”與“交”諧音，有“更歲交子”之意而且餃子外形如元寶，春節吃餃子寓意“招财進寶”，象征财源如湯水滾滾而來人們還會在一鍋餃子内挑幾個“幸運”餃子包上花生、硬币或糖果吃到硬币寓意新年發财，吃到糖果表示來年生活甜美，吃到花生則寓意健康長壽，接下來我們就來聊聊關于春節做菜的寓意?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
餃子
“好吃不過餃子”，餃子是北方年夜飯餐桌上必不可少的食物。“餃”與“交”諧音，有“更歲交子”之意。而且餃子外形如元寶，春節吃餃子寓意“招财進寶”，象征财源如湯水滾滾而來。人們還會在一鍋餃子内挑幾個“幸運”餃子包上花生、硬币或糖果。吃到硬币寓意新年發财，吃到糖果表示來年生活甜美，吃到花生則寓意健康長壽。
年糕
過年的時候，無論是北方還是南方，家家餐桌上都會擺上年糕這道美食。年糕是是春節專屬的吉慶甜食，黏糯可口，很多人都喜歡吃。春節吃年糕，一是祝賀糧食豐收，二是“糕”與“高”諧音，象征着“年年高升”。小小的一塊年糕，寄寓着人們希望生活、工作一年更比一年好。
臘味
過年吃臘味是我國廣東、四川、湖南等地都有的傳統習俗。因為臘味腌制所需的時間較長，所以一般在每年大雪節氣後就開始準備。臘肉、臘腸、臘魚、臘豬頭等，色美味香，令人垂涎。舊時生活艱苦，物質短缺，人們便把美好的心願寓意到諧音的過年食物上，所以春節吃臘腸寓意“常吃常有”。
馄饨
馄饨雖說是現在随時都能吃到的小吃，但是在古代，隻有過大年家家戶戶才吃得上馄饨。在南方部分地區，馄饨是款待客人的美食。娶妻生子、孩子滿月、丈母娘招待新女婿都得吃馄饨。在傳統文化中，春節是要吃馄饨的，取其“混沌初開”之意。再者，“馄饨”與“渾囤”諧音，意思是糧食滿囤，五谷豐登。
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