西紅柿雞蛋餅的做法?食材:西紅柿2個,雞蛋2個,面粉适量 ,下面我們就來說一說關于西紅柿雞蛋餅的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:西紅柿2個,雞蛋2個,面粉适量。
首先準備西紅柿清洗幹淨。
然後用刀在上面切上十字,不要把西紅柿切斷。
鍋中燒水,放入西紅柿。
用筷子左右擺動一下,直到皮開始脫落。
剝掉西紅柿皮,然後用涼水過一下。
然後将西紅柿切成丁,備用。
打入2個雞蛋,看個人的量加入雞蛋。
然後放入适量的面粉,面粉的量取決于雞蛋放入的量。
然後用筷子攪拌均勻,鍋中燒油,小火。油溫不要太熱。
然後倒入做好的雞蛋液。炸制一面定型。
然後再翻面炸制另一面定型後就可以出鍋食用了。
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