
By 張吖小魚

1、準備一塊裡脊肉

2、切成片

3、用刀背拍打,讓肉松軟

4、然後切成長條

5、放入碗中,加入一個小雞蛋,少許鹽和白胡椒粉

6、抓勻,腌十分鐘。

7、放入澱粉裹勻

8、确保每一個都裹上澱粉

9、多餘的澱粉抖落掉

10、油溫四成熱,中小火炸。

11、盛出。

12、第一遍炸好。

13、然後重新炸第二遍。出鍋。

14、另起油鍋,放少許油,加入番茄醬,白糖,白醋,少許水,番茄醬炒開後倒入炸好的裡脊肉,快速翻炒,倒水水澱勾芡,出鍋,撒上熟芝麻裝點。

15、成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!