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9種富含益生菌的食物

生活更新时间:2024-07-23 18:18:29

9種富含益生菌的食物?奶酪　　這些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪後，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這一過程中也造就了益生菌一些标明含有“活性物質”的白軟幹酪也含有益生菌在平日的零食中添加30克軟幹酪或者1/2杯白軟幹酪，獲取額外的蛋白質和鈣質　　，下面我們就來聊聊關于9種富含益生菌的食物?接下來我們就一起去了解一下吧!

9種富含益生菌的食物

奶酪　　

這些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪後，發酵數天、數周甚至數年而形成的，這一過程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物質”的白軟幹酪也含有益生菌。在平日的零食中添加30克軟幹酪或者1/2杯白軟幹酪，獲取額外的蛋白質和鈣質。　　

酪乳　　

這種帶有濃烈味道的牛奶并非由黃油制作而成，它是由乳酸菌發酵，并培養出了益生菌。你可能不知道酪乳的熱量低得多麼驚人：一杯低脂酪乳的熱量僅有98卡路裡，還為我們提供日常所需鈣質的28%和8克蛋白質。　　

紅酒　　

紅酒同開心果一樣，隻是含有可以讓體内益生菌得到營養的益生元。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。　　

豆豉　　

豆豉是用豆醬制作的一種豆制品，比豆腐更具肉的味道和紋理，更是含有兩倍的蛋白質。建議購買有機大豆制品或者帶有非轉基因标識的品牌。　　

康普茶　　

天然食品店或者食品連鎖店中都有出售瓶裝或者聽裝的康普茶。它的口感中帶有漿果、姜和芒果的味道，由于是加糖通過細菌和酵母菌發酵而成，因此它帶有天然的汽水味道。　　

開心果　　

開心果是零食首選：每天50克至100克的開心果，會增加腸道有益菌群的水平。堅果本身并不含有益生菌，隻是含有益生元。大杏仁的表現略遜于開心果。　

味噌　　

味噌是大豆經過擱置，發酵後制作而成的，這一過程會産生益生菌。一湯匙味噌含有的熱量僅有40卡路裡，但鹹味卻非常濃郁，相當于每日鈉鹽攝入量的1/3--因此使用起來要謹慎。　　

泡菜　　

這些經過發酵、有些微辣的卷心菜在菜單中出現的頻率越來越高。卷心菜隻需要有鹽就可以發酵，召喚來益生菌的幫忙。　　

香蕉蜂蜜燕麥粥　　

這三種食物都不含益生菌，但它們含有益生元。它們屬于複雜的糖類，最重要的是它隻是刺激有益菌群的生長，而不是有潛在緻病性或腐敗活性的有害細菌。

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