魚頭豆腐湯怎麼做又濃又白?魚頭、豆腐、油鹽、姜、蔥、蒜、料酒，接下來我們就來聊聊關于魚頭豆腐湯怎麼做又濃又白?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
魚頭、豆腐、油鹽、姜、蔥、蒜、料酒。
将塊狀的豆腐切小備用。接着切好蔥花備用。
腌制。姜蔥蒜和料酒、食鹽，将魚頭腌制15分鐘，以便入味。
熱油煎炸。将腌制入味的魚頭熱油煎炸一下。
煲湯。放入清水煮3分鐘；倒入準備好的砂鍋，倒入準備好的豆腐，煲20分鐘即可。
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