“開飯啦，開飯啦！”
“來，趁熱吃，涼了就不好吃了。”
面對美食，誰不是一邊熱火朝天、不亦樂乎的吃着，一邊嘴裡還不斷發出“嘶……唏唏……”的聲音。
“趁熱吃”“趁熱喝”，不少人生活中都有這種飲食習慣，殊不知，經常吃熱食會給健康帶來危害。
日常中，經常會聽到：“呀，我嘴燙麻了，皮兒燙破了。”食物最先接觸的就是口腔，人體的口腔粘膜非常嬌嫩，耐受的溫度約在50℃~60℃。當吃東西感覺燙時，食物溫度一般可達70℃，過燙飲食會使口腔黏膜充血、損傷，造成潰瘍。
過燙食物對牙龈和牙齒也有害處，尤其是牙齒表面和牙龈，因為受熱能力差，會引起牙龈潰爛和過敏性牙痛。燙食還會破壞舌面的味蕾，影響味覺神經。所以不小心吃到、喝到過燙的食物，能吐就吐，别強忍着。
口腔和食道承受的食物溫度最合适的範圍在10℃~40℃之間，勉強能耐受的溫度在50℃~60℃之間，65℃以上則會造成燙傷。
世界衛生組織（WHO)警告：“飲用65℃以上的熱飲會有緻癌的風險”。
食管癌專門盯着喜歡“趁熱”的人！河南省腫瘤醫院胸外科副主任、副主任醫師孫海波介紹，食管對溫度并不敏感，即使被燙到，也沒有明顯感覺。
如果長期飲食超過65℃的食物，會對食管黏膜上皮造成損害。
食管黏膜雖然有自我修複的功能，但是反複地燙傷、修複、再燙傷，會導緻食道黏膜出現潰瘍和炎症，長此以往，就可能誘發癌變。
增加患胃癌風險
過熱的飲食對胃部也會造成很大的傷害。胃黏膜很薄，過熱的飲食會損傷胃黏膜，從而引起胃炎、胃潰瘍、胃黏膜粘連等。長期吃過燙的食物，還會增加患胃癌的風險。
但是，大家也不必恐慌。少量過燙飲食并不會緻癌，但是經常過燙飲食會大大增加患癌的風險。
為了避免出現以上危害，食物入嘴溫度建議不超過60℃。
生活中，剛出鍋的面條大約70℃-80℃，剛沏好的熱茶溫度大約90℃，而火鍋湯高達120℃。
俗話說“心急吃不了熱豆腐”，不妨等一等，晾一晾，安全飲食享健康。養成良好的飲食習慣，為您的健康保駕護航。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
