奇異果 薄荷:神清氣爽新創意
在制作醬汁時首先将黃瓜、奇異果、薄荷葉放入打碎機裡打碎,然後加入适量的檸檬汁、薄荷啫喱、海鹽攪拌均勻,一款清爽的醬汁就制成了。
菜品案例:意大利面配奇異果薄荷醬
這道菜的主要特點就是比較清新,很适合夏天食用。味道比較清淡不油膩。
主料
輔料
調料
做法
用這款醬汁來搭配意面清新又不油膩,但如果随着天氣轉涼想要嘗試更加開胃的醬汁來搭配意面,一款伏特加奶油醬或許更适合你。
伏特加奶油醬搭配意面
将洋蔥、蒜瓣切碎,将幹酪磨碎,把其放入水中加熱,再加入适量番茄醬和辣椒片,加熱到鍋内呈現深紅色時再加入伏特加和奶油,攪拌均勻即可。
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