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香菇蒜蓉做法

生活 更新时间:2025-02-13 11:45:59

香菇喜歡吃吧?

我國最早栽培香菇,至今已經有800多年的曆史了。 而且從某種程度來說,幹香菇比新鮮香菇更具有營養價值。幹香菇看起來幹癟枯木一樣,但隻要給它足夠的水足夠的發時間,肉質一樣 肥厚細嫩,嚼在嘴巴裡 香氣獨特味道鮮美。

香菇蒜蓉做法(蒜蓉香菇做法簡單)1

分享蒜蓉香菇做法

今天給大家推薦一道美食:蒜蓉香菇,做法很簡單,肯定得準備好大蒜再來三四根紅尖椒。大蒜和小米辣用攪拌機攪拌成細末,自己手切也行就是有點慢。然後鍋内油熱蒜蓉末倒進去翻炒,熱油炒一下會激發蒜香味。加适量的鹽、生抽、耗油、燒烤料,翻炒攪拌均勻裝碗備用就好。香菇泡發去締後可以用小刀淺淺劃幾刀,這樣會更入味用鹽水泡兩分鐘清洗幹淨,一定保持香菇的完整。進開水鍋焯水兩分鐘。焯完水的香菇記得倒在漏盆裡,快速過涼水控幹水分。找平底鍋,鍋内刷油把香菇擺放整齊,小火煎的香菇兩面焦黃後,用勺子挖蒜蓉倒在香菇上煎一兩分鐘撒上小蔥花,再滴幾滴隴小南核桃油,提提鮮,然後完美收官。

香菇蒜蓉做法(蒜蓉香菇做法簡單)2

幹香菇 煲湯、爆炒 好吃的做法多樣,有時間快多學幾樣,自己在家試試吧。

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