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玉米粑粑怎麼做松軟

生活 更新时间:2024-07-26 06:30:07

玉米粑粑怎麼做松軟?食材:玉米、面粉、酵母、粽葉準備5根新鮮的玉米,把玉米的外皮剝掉,再用刀把玉米粒都切下來,把玉米粒都放在料理機中,再加上沒過玉米粒一厘米的清水,打成細膩的玉米糊,在玉米糊中加上酵母5克攪拌一下,再加上适量的面粉,邊倒邊攪拌,攪拌成黏稠的面糊,醒發至2倍大 ,今天小編就來說說關于玉米粑粑怎麼做松軟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

玉米粑粑怎麼做松軟(玉米粑粑如何做松軟)1

玉米粑粑怎麼做松軟

食材:玉米、面粉、酵母、粽葉。

準備5根新鮮的玉米,把玉米的外皮剝掉,再用刀把玉米粒都切下來,把玉米粒都放在料理機中,再加上沒過玉米粒一厘米的清水,打成細膩的玉米糊,在玉米糊中加上酵母5克攪拌一下,再加上适量的面粉,邊倒邊攪拌,攪拌成黏稠的面糊,醒發至2倍大。

準備幾張粽葉,先放在水中洗幹淨,面糊醒發好後,用筷子攪拌一下,把空氣攪拌出來,再加上玉米粒,再一次攪拌均勻。取出一張粽葉,舀上一勺面糊放進去,不要放很滿了,然後把上面的部分折下來,把多餘的粽葉剪掉,擺放在蒸籠上面,涼水上鍋蒸,水開蒸20分鐘,時間到出鍋,這樣就可以吃了。

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