除了提拉米蘇還有什麼出名的甜品?提拉米蘇是由泡過咖啡或朗姆酒的手指餅幹,加上一層馬斯卡邦尼奶酪、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成,我來為大家講解一下關于除了提拉米蘇還有什麼出名的甜品?跟着小編一起來看一看吧!
提拉米蘇是由泡過咖啡或朗姆酒的手指餅幹,加上一層馬斯卡邦尼奶酪、蛋黃、糖的混合物,然後再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成。
你可能知道提拉米蘇頗受青年人青睐,卻不知它早在20世紀80年代風靡世界,你可能知道提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕,但卻不曉它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液,你可能知道提拉米蘇寓意愛情,但卻不知它源于熱情奔放的意大利!對的故事要說給懂的人聽。
關于提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個意大利士兵要出征了,可是家裡已經什麼也沒有了,愛他的妻子為了給他準備幹糧,把家裡所有能吃的餅幹、面包全做進了一個糕點裡,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人
Tiramisu在意大利原文裡,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起來就是“拉我起來”的意思;也有另一種解釋是“帶我走”、“記住我”和“要回來”,帶走的不隻是美味,還有愛和幸福。
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