9月5—7日由中國奶業協會主辦的“第十三屆中國奶業大會 2022中國奶業20強（D20）峰會暨2022中國奶業展覽會”在山東省濟南市山東國際會展中心舉辦，大會以“鑄就中國奶業民族自信之魂 行穩緻遠高質量發展趕考之路”為主題，重點引導樹立中國奶業“自信之魂”，全面展示我國奶業發展成效，深入謀劃我國奶業發展戰略。

作為中國奶業20強之一、國家級農業産業化重點龍頭企業，衛崗乳業受邀出席本次大會。會展期間，農業農村部副部長馬有祥，山東省人民政府副省長江成等多位領導莅臨衛崗乳業展區，關心指導企業發展。

在此次大會期間，業内人士告訴《五谷财經》，從2008年到2018年這十年，全國奶業的企業從815家減少到587家，淘汰了将近三分之一，在企業、行業格局重塑的情況下，比的不是規模大小，掙錢多少，是不是上市，有沒有名氣。大有大的優勢，小有小的精彩，關鍵看誰走得更遠。“堅持下去靠什麼？一靠市場，二靠企業的核心競争力。衛崗就為行業樹立了一個榜樣！”

聚焦行業發展高峰，健康中國建設

一個行業發展是一個長期的過程，漸進的過程。在這個過程中，成敗進退不完全取決于你是不是努力，是不是聰明，關鍵是現在做正确的事比正确地做事更重要，關鍵看是不是抓住了窗口期，抓住了風口。從奶業發展的情況看，要麼有颠覆性的技術革命，要麼是供需存在巨大的差距和缺口。

為緊跟時代潮流和行業趨勢，瞄準新理念、新思維，突出新技術、新産品，圍繞“大食物觀、戰略發展、種業振興、奶酪發展、奶牛福利與健康養殖、低碳減排與提質增效、數字化轉型、機械化技術與購機補貼政策、乳制品加工技術與創新、乳品營養與兒童健康、國際融合”等内容，大會同期舉辦了一系列聚焦前沿内容、引領行業發展的高端論壇16場，讓從業者根據自身需求從細分論壇中受益解惑。

9月5日上午，衛崗乳業董事長白元龍作為緻辭領導受邀出席了“乳品營養與兒童健康論壇”，并上台做了專題緻辭。在緻辭發言中，白元龍通過大數據分析，解讀了兒童期的營養狀況對成年期健康的影響、乳制品對兒童生長發育的重要意義，以及近些年來，我國乳品産量及質量均大幅提升，對兒童營養健康改善方面發揮的重要作用。

白元龍指出，相信在國家有關政策的正确引導下，結合國家食物營養教育示範基地的推廣；乳制品産品營養、生産質量安全的不斷提升以及投入更多的乳制品基礎研究支持，從産政學研等方面共同賦能我國乳制品産業升級以及兒童營養的改善提升！在中國奶業協會及各位參會乳業的共同努力下，定能營造出更加良好的乳品消費環境，在質量和科技兩個方面不斷的提升我國奶業的公信力，推動中國奶業振興！助力健康中國建設！

聚焦“十四五”，推進全産業鍊數字化升級

為踐行“十四五”規劃關于加快數字化發展相關指引，落實國家領導人關于推動數字經濟和實體經濟融合發展的重要指示精神。9月6日，以“共建共享 價值共生 攜手邁向中國奶業數字化轉型新時代”為主題的2022中國奶業20強（D20）峰會召開。

作為紮根江蘇的“中華老字号”企業，衛崗一直積極踐行奶業振興行動，推進傳統奶業數字化轉型升級。自2021年開始，衛崗結合已有産業布局，在南京打造“一核兩區”奶業産業創新帶。其中，智慧農牧科技示範區，采用隧道通風模式、牛舍空氣定向排放、定向物理收集生物除臭技術，解決了牧場防疫和氣體排放問題，融合科普休閑，打造都市農業綜合體，成為高效農業新技術實驗、成果示範及産業化推廣基地；聯動周邊鄉村及農戶，形成村企共建鄉村振興區域共同體，為鄉村振興、奶業振興、三産融合探索出了新發展模式。

在業内人士看來，持續發展的企業，不僅要有一個穩定可靠的市場，還要有一個團結一心、昂揚向上的團隊，更要有産品創新、技術創新、商業模式創新、組織管理創新的能力，這叫企業的核心競争力，是企業發展的基礎和關鍵。“在未來的發展中，企業一定要有一個不折不撓、堅韌不拔的精神，在行業裡深耕，苦心練劍，那樣才會走得更遠更穩更好。”

比如衛崗乳業，依托“奶業共生經濟”共享共赢創新模式，在平台化布局、鍊條式延伸、循環式發展的理念下，推動“三新五化戰略”。打造新牧場、新供應鍊、新零售三大平台創新；堅持牧場生态化、工廠智能化、産業鍊專業化、供應鍊精細化、品類定制化五化發展路徑，将數字化技術全面覆蓋牧場、供應鍊、市場及共享資源各個環節，打破産業發展壁壘，建立奶業新型供應鍊關系。

在近百年的發展曆程中，衛崗始終堅持農業科技自立自強，持續推進關鍵核心技術攻關，建立了國家乳品加工技術研發分中心、江蘇省工程技術研究中心等企業研發平台，同時與中國農業大學、江蘇省農科院等一批全國知名高校院所，聯合建立了十餘個科研創新共同體，也已成為江蘇奶業科技研發與成果轉化的第一陣地。

為集中展示中國奶業發展成就，強化典型引領、示範帶動和導向驅動；也為奶業數字化轉型之路提供示範和标杆作用。大會期間，中國奶業協會宣讀《中國奶業協會關于表彰2022年度優秀奶業工作者和優秀乳品加工企業的決定》并舉辦了優秀奶業工作者和乳品加工企業頒獎儀式，衛崗乳業董事長白元龍獲評“2022年度優秀奶業工作者”。

在大會《中國奶業數字化轉型卓越案例集》行業優秀案例分享環節，衛崗乳業因近年來在推動傳統奶業數字化轉型的突出表現，入選《中國奶業數字化轉型卓越案例集》。“優秀奶業工作者”白元龍與“數字化轉型卓越案例”衛崗乳業雙重榮耀是衛崗在黨和政府的引領下，以科技創新為驅動力，推動乳業高質量發展的高度肯定。随後，衛崗乳業董事長白元龍與其他乳企代表一同啟動《賦能中國奶業—數字化轉型與創新2025》。

傳承百年，衛崗堅守新鮮品質如一

近年來，龍頭企業加快發展乳品深加工、延長奶業鍊條，深化奶業生産經營體制改革。推動低溫奶、幹乳制品快速進入市場，增強了國内奶企經營效能，也擴大了奶制品消費規模。

國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利分析稱，低溫奶增長的主要因素從需求端看，主要是受消費升級的影響，加上外部層面的政策驅動和消費者教育的落地生根，從供給端看，主要受冷鍊物流逐步完善和生鮮電商興起的影響。

在2022中國奶業展覽會現場，衛崗乳業攜旗下衛崗淳系列、至淳系列、弗瑞希、低GI律零、塞納河8号、整谷專家等産品亮相展示，向紛至沓來的參展人員展示衛崗乳業的曆史傳承、品牌實力、産品創新等諸多亮點。多年來，衛崗深耕低溫市場，在重點打造低溫鮮奶的同時全面實施品類定制化戰略。

業内人士告訴《五谷财經》，為了順應奶業發展的整體趨勢和新的消費需求，低溫奶的生産企業要在加強科技創新，提升全産業鍊能力等方面下足功夫。

依托龐大冷鍊基礎設施鋪設的地網，衛崗不斷提檔升級全程冷鍊的數字化建設，已連續5年成為全國冷鍊規模前十企業，也是行業内較早登陸商務部全國農産品冷鍊流通平台的示範企業，自建全程可追溯的恒溫冷鍊運輸體系，保障了牛奶最初鮮活，真正做到“讓新鮮近在身邊”。

業内人士直言，從全球看，液态乳制品中80%以上的是采用巴氏殺菌工藝的低溫産品，同時，由于巴氏殺菌奶對生乳品質有嚴格要求，對日糧配合、奶牛養殖、加工工藝、儲藏運輸有特别規定，因此推動巴氏殺菌奶生産，既能密切各鍊條、各環節的利益聯接，也能提升各鍊條、各環節生産與管理水平，衛崗無疑已經走在上了行業前列。

未來，衛崗将積極發揮D20企業乳業龍頭的标杆和帶動作用，大力踐行《賦能中國奶業—數字化轉型與創新2025》要求、推動國家優質乳工程，為促進乳業振興，實現奶業轉型升級，引領中國乳業走向世界而繼續奮鬥。

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