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桔普和小青柑有區别嗎

圖文 更新时间:2024-12-25 10:36:04

這次給大家普及一款茶,一款大家充滿好奇,在前幾年就火爆了茶友圈的茶,它就是柑普,别急着叫好,因為它還有蠻多争議,本文盡可能客觀的介紹了柑普的正反面。

先說點正面的

很多人以為柑普是這兩年才流行起來的一款産品,這~,确實是這兩年才開始流行,但至少10年前柑普就已出現。就産品而言,它是難得的創新,且廣受消費者所喜愛。不論是字面理解,還是茶商的宣傳推廣上,都通過對陳皮和普洱的藥效推理,進而對柑普大用溢美之詞。

桔普和小青柑有區别嗎(為什麼勸你不要買便宜的柑普)1

陳皮,特别是廣東的新會陳皮對腸胃有着較高的藥用價值,而普洱同樣對暖胃、降血脂等有着顯著效果,那麼陳皮 普洱,自然是上等藥茶。(别激動,先捧後批)

桔普和小青柑有區别嗎(為什麼勸你不要買便宜的柑普)2

而說到柑普就不得不說橘(桔)普以及陳皮普洱。首先柑、橘(桔)本身就是兩種東西,他們的果皮柑皮是陳皮的原料,而橘皮就是橘皮,雖然也有藥用價值,但略遜于柑皮(陳皮的原料),然後柑皮陳化後才能叫陳皮。比較難理解吧,下圖清晰明了。

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如圖所示,柑普并不等于陳皮普洱

在泡制柑普的時候,并不是隻喝裡面的普洱,而是将外面的柑皮和裡面的普洱一起泡(很容易就能掰下來),這次我們送出的是紅柑普(紅中帶黃),柑子的柑皮在不同的時間的分為青柑、紅柑(二紅)、大紅柑,不同的階段,其功效也不一樣,味道、口感也有着很大的差異,青柑味烈、略苦,紅柑性溫、微甜。

桔普和小青柑有區别嗎(為什麼勸你不要買便宜的柑普)4

去年特别流行的小青柑,使用的就是尚未長大的柑子(皮)裝入普洱。一枚小青柑約硬币大小,加上普洱剛好一泡茶的用量。在使用上十分方便,整粒投入即可,還因為柑皮的包裹,還延長了茶的耐泡程度。

這等尤物為何毀譽參半呢?

老茶客說不好喝,既然是老茶客,那麼對香氣和口感一般都有着成熟的辨别能力,‘不好喝’的原因則主要是由價格決定。現在最貴的是人工成本,而柑普的每一個柑皮都是人工去果肉(想象一下在柑子上挖個洞,然後取出裡面的果肉,同時還得保證柑皮的完整性),後面還有烘幹、陳化、包紙,加上柑皮本身的成本,所有相加一般情況都臨近或高于了茶葉成本。

桔普和小青柑有區别嗎(為什麼勸你不要買便宜的柑普)5

在這種情況下,茶葉本身品質比較堪憂。所以在很多老茶客眼裡,同樣的價格,柑普的品質明顯低于其他普洱。(當然,人工成本是固定的,所以越貴的柑普相比之下材料成本占比越大)

桔普和小青柑有區别嗎(為什麼勸你不要買便宜的柑普)6

追求口感和香氣的朋友,可以自己買些陳皮,喝普洱的時候放點進去,魚和熊掌則可兼得。

扯藥效都是耍流氓,郭德綱說‘别指望聽段相聲就解決了組織問題’。紅棗補血、枸杞明目、陳皮順氣,如果我們能夠通過這麼簡單的方法就能調理自己的身體,那好像醫生的價值就不大了吧。這些具有藥用價值的東西,都是需要合理搭配才能産生效果,同時還對飲用、頻率等有着較高要求。

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綜上所述,柑普是一種茶類的創新,好的柑普口感香氣自然也不會差,這個‘好’是需要代價的。而同樣品質的普洱則隻需其一半的價格即可(按大部分柑普價格進行比較)。另外不可否認柑普和普洱對人體有一定的好處,但也不要指望喝柑普就能強身健體~

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