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幹花椒怎麼保存不跑味

生活 更新时间:2024-07-23 00:16:27

幹花椒怎麼保存不跑味?花椒這類香味比較濃烈的調味料,防止跑味最簡單的就是密封保存把花椒放進密閉的容器中,注意防潮防黴,需要時取出,注意最好不要放在竈台附近,今天小編就來聊一聊關于幹花椒怎麼保存不跑味?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹花椒怎麼保存不跑味(幹花椒怎麼保存)1

幹花椒怎麼保存不跑味

花椒這類香味比較濃烈的調味料,防止跑味最簡單的就是密封保存。把花椒放進密閉的容器中,注意防潮防黴,需要時取出,注意最好不要放在竈台附近。

将花椒制成花椒油也能讓花椒的香味更完整的保存,把花椒香氣煉出來,制成花椒油。

将花椒倒進瓶子裡,将鍋燒熱倒入沙拉油加熱,倒進玻璃瓶中,冷卻後再上蓋就完成了。

取幹制後潔淨的花椒,放入砂鍋中,用文火炒制,一邊炒一邊不停地翻攪,取出自然冷卻至室溫,用粉碎機打碎。

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