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幹花椒怎麼保存不跑味

生活更新时间:2025-02-06 21:41:45

幹花椒怎麼保存不跑味?花椒這類香味比較濃烈的調味料，防止跑味最簡單的就是密封保存把花椒放進密閉的容器中，注意防潮防黴，需要時取出，注意最好不要放在竈台附近，今天小編就來聊一聊關于幹花椒怎麼保存不跑味?接下來我們就一起去研究一下吧!

幹花椒怎麼保存不跑味

花椒這類香味比較濃烈的調味料，防止跑味最簡單的就是密封保存。把花椒放進密閉的容器中，注意防潮防黴，需要時取出，注意最好不要放在竈台附近。

将花椒制成花椒油也能讓花椒的香味更完整的保存，把花椒香氣煉出來，制成花椒油。

将花椒倒進瓶子裡，将鍋燒熱倒入沙拉油加熱，倒進玻璃瓶中，冷卻後再上蓋就完成了。

取幹制後潔淨的花椒，放入砂鍋中，用文火炒制，一邊炒一邊不停地翻攪，取出自然冷卻至室溫，用粉碎機打碎。

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