怎麼做橘子糖果?主料:黃片糖350克、橘子皮350克輔料:清水少許、鹽水适量,接下來我們就來聊聊關于怎麼做橘子糖果?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:黃片糖350克、橘子皮350克。
輔料:清水少許、鹽水适量。
橘子皮事先用鹽水泡一夜,再清洗幹淨。
黃片糖加入少許清水,放入鍋裡。
再加入橘子皮。
蓋上蓋子,開小火煮15-20分鐘。
15-20分鐘左右後,糖已經融化,橘子皮也滲出了水分。
此時打開鍋蓋,全程小火熬煮幹水分,煮的過程中,可以時不時輕輕攪拌幾下,不用攪拌個不停。
熬煮幹水分後即可關火。
也可以放置一夜再食用,可以吸收好剩餘的糖漿,也會更入味。
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