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怎麼找大冬筍

生活更新时间:2024-07-08 00:41:21

怎麼找大冬筍?首先是選竹林雖然冬筍是長在地底下的，有時候也有些會長出來就好比“巧婦難為無米之炊”一樣，要挖冬筍，肯定要在有冬筍的竹林裡去，所以選擇竹林很關鍵那什麼樣的竹林裡面冬筍多呢？冬筍是分大小年的，而且隻有兩年以上的竹林才會長冬筍的，因此第一個就得去一些兩年以上竹子附近挖判斷的依據就是看竹葉子的顔色，一般嫩竹的葉子顔色是很淺的，而老竹子的葉子就比較深，比較綠的，年數越久顔色就越暗，建議優先選擇那些竹葉子顔色呈暗深綠色的竹林，尤其是竹子長勢好的，往往冬筍多，接下來我們就來聊聊關于怎麼找大冬筍?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼找大冬筍

首先是選竹林。雖然冬筍是長在地底下的，有時候也有些會長出來。就好比“巧婦難為無米之炊”一樣，要挖冬筍，肯定要在有冬筍的竹林裡去，所以選擇竹林很關鍵。那什麼樣的竹林裡面冬筍多呢？冬筍是分大小年的，而且隻有兩年以上的竹林才會長冬筍的，因此第一個就得去一些兩年以上竹子附近挖。判斷的依據就是看竹葉子的顔色，一般嫩竹的葉子顔色是很淺的，而老竹子的葉子就比較深，比較綠的，年數越久顔色就越暗，建議優先選擇那些竹葉子顔色呈暗深綠色的竹林，尤其是竹子長勢好的，往往冬筍多。

其次是選土質。《孫子兵法》有雲，知己知彼百戰百勝，一般有經驗的人去到竹林裡面挖冬筍，并不是一去就動手，都會先觀察的，其中一點就是看土質，優先選擇那些土質比較松的地方。如果地上還有裂縫的話，那十之八九是有冬筍的。如果地表的土塊微微隆起了，并且開裂了，用腳踩一下感覺是松動的，那就是有冬筍的預兆。另外在地面上有水路痕迹的地方、竹鞭分叉地方一般都是有冬筍的。而且在挖的時候，如果有一個大筍，那可以肯定在附近還有幾個大的冬筍。

最後是看結筍的方向。這個很多挖過竹筍的人應該都是清楚的，一般年數較長的老母竹子，冬筍一般都是在竹鞭的母枝上和母竹的前方；反之一些年幼的嫩母竹子就是在其母竹的後面。而且還有一點，去挖冬筍的時候，不要随便到處都挖，這樣做不僅有時候是徒勞，而且還容易傷害到竹根，影響到來年竹子的生長。如果要挖冬筍，最好是選擇枝繁葉茂、竹葉濃綠且帶有少量黃葉的竹子附近，這樣才成功率更高！

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