昨天去隔壁王阿姨家，看到家裡堆着很多快遞盒。一問才知道，原來最近寶寶不愛吃飯，王阿姨帶他做了微量元素檢查，說是有點缺鋅，這不，立馬買了幾千大洋的補鋅産品，“可吃了大半個月還是挑食，我打算再換一種試試！”

缺鋅的确會導緻寶寶食欲不佳，但僅憑借微量元素的檢測就判定寶寶缺鋅是非常不科學的，微量元素檢測過程中會受到多方面因素的幹擾，它的檢測結果并不可靠。早在2013年，微量元素檢查就已經被國家叫停。

别讓寶寶白挨那一針，缺不缺鋅先看寶寶吃夠沒。

鋅在食物中的來源很豐富，比如海鮮貝類、蛋黃、紅肉、肝髒、菌類等，隻要寶寶平時都有均衡攝入，一般是不會缺鋅的。

如果媽媽們懷疑寶寶補鋅，不妨多給寶寶吃這些食物，不花冤枉錢，寶寶也不用受罪。

今天給媽媽們帶來的這道輔食就特别适合給寶寶補鋅，口蘑的鋅含量高達9mg/100g，比豬肉高出4倍多，其中蛋白質、煙酸、維生素E的含量在蔬菜中也屬于佼佼者，還富含鈣、鐵、磷等礦物質，再搭配鮮嫩爽滑的雞胸肉，營養滿滿。

湯湯水水的最适合夏天了，寶寶沒胃口的時候就給他來一碗，味道超級濃郁，時不時還能嚼到口蘑丁和雞胸肉，小寶總是嫌勺子不夠大，還自己跑去拿了個大勺子，坐在那裡光顧着挑口蘑和雞胸肉了。

最佳補鋅搭檔，營養又好吃。

食譜名：雞茸口蘑濃湯

參考月齡：10個月以上

1、準備食材：生姜5克，口蘑15克，莴筍20克，雞胸肉50克，中筋面粉15克，配方奶200毫升。

2、雞胸肉切塊。

3、奶鍋中放雞胸肉、姜片和300毫升清水，大火煮10分鐘。

4、撈出的雞胸肉用清水洗幹淨。

5、将雞胸肉放入輔食機，攪打細碎。

6、把口蘑和莴筍切成小丁。

7、煎炒鍋開中火，倒入面粉後翻炒兩分鐘。

8、倒入配方奶200毫升，不停攪拌，煮至粘稠狀。

9、加入200毫升水，攪拌均勻。

10、煮開後倒入雞胸肉、口蘑和莴筍，繼續煮10分鐘。

11、一碗鮮香滑嫩的雞茸口蘑濃湯就出鍋啦！白色的湯汁特别濃稠，小寶沒胃口時就給他來一碗，再搭配點兒主食，營養的一餐輕松搞定。

添加要領：

●第一次給寶寶添加口蘑時，一定要少量添加，觀察3~5天是否出現過敏症狀，确認不會過敏後才可以正式添加哦。

●口蘑的膳食纖維較多，用來制作輔食時，要盡量處理得細碎、軟爛一點，消化能力較弱的寶寶不建議多食。

黃媽說：

寶媽們可以根據寶寶的年齡來選擇合适的補鋅方式：

1.對于小寶寶來說，母乳是最好的補鋅來源，母乳中鋅的吸收率可高達62%。

2.寶寶開始添加輔食後，可以多給寶寶吃一些鋅含量高的食物，如牛肉、羊肉、豬肝、魚等。

3.5歲以上的兒童完全可以從食物中攝取鋅元素，因此隻要保證寶寶飲食結構合理，粗細搭配就可以了。

食物才是寶寶的天然補鋅劑，媽媽們都記住了沒有？

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