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吃了30年的桃子才發現，清水中加2勺它，桃毛輕輕一抹就掉，省事！

夏天正是吃桃子的季節，又大又紅的桃子，色澤誘人，咬上一口，汁水充沛，香甜可口，一不小心兩個就已經下肚了。湖南不光有桃子，還盛産黃桃，尤其是炎陵的黃桃，更是享譽全國，頗受食客們的喜愛。每年的這個季節裡，正宗的炎陵黃桃要賣到二、三十元一斤，而且還不一定買得到。

桃子好吃，我們在食用前會發現，越是新鮮的桃子，表面的桃毛就越多，而且越堅硬。千萬不要以為桃毛無關輕重，對于腸胃不好的朋友，如果食用了未處理幹淨桃毛的桃子，很容易引起腹瀉。而如果家中有孩子的話，就更要注意這一點了。有人會說，那是不是把皮去掉就可以啦？

可以！隻不過桃子連皮帶毛一起去掉确實省了很多，但桃子皮的營養價值以及養胃功效也就大打折扣。所以，想要保證營養，咱們要學會怎樣去除桃子毛才是硬道理。今天給大家分享一個小妙招，清水中加2勺調料，桃毛輕輕一抹就掉，特省事！

【桃子去桃毛小技巧】

所需材料：桃子、鹽10克、醋10克

具體做法：新鮮的桃子放入盆中，根據桃子以及清水的多少，決定好鹽以及醋的用量。我這裡是2斤桃子，放了10克鹽、10克醋以及2L左右的清水；将鹽和醋攪拌到融化後，将桃子浸泡10分鐘；然後再準備好一塊幹淨的抹布，沾水打濕後将桃子裹住，輕輕的轉動，将上面的桃毛抹掉就可以了。

經過了鹽和醋的浸泡後，桃毛非常容易脫落，這個時候我們會發現，桃子表面非常的光滑，摸上去沒有毛刺感。用清水再沖洗2遍，就可以連皮帶肉食用了。也可以根據自己的喜好，做成桃子罐頭、桃子果肉或者是桃子醬，都是可以的。

桃子的營養非常豐富，富含蛋白質、鐵、鉀、脂肪、粗纖維以及多種微量元素和維生素。作為夏天的時令水果，這個時候食用桃子正當時。桃子養陰生津，還能利水消腫促消化，老話常說的“桃養人”就是這個道理。不過，桃子雖好，每天的食用量也不宜超過2個。所謂飲食有度，恰到好處，注重科學飲食才能營養和健康。

吃了30年的桃子才發現，清水中加2勺調料，桃毛輕輕一抹就掉，省事！我是寶媽美食達人，用心給家人做好每一道家常菜！如果你也喜歡，就請關注我吧！@雲梯計劃@健康樂享官

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