石榴是一種非常好看而且好吃的水果,石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸,十分誘人。
吃過石榴的人都知道,這種水果不僅皮不好剝,而且籽非常多,吃起來很麻煩又感覺根本吃不到什麼。但是有人說吃石榴從來不吐籽因為營養全在石榴籽裡。
石榴籽中所含的一種叫做石榴籽多酚的營養物質,是一類強抗氧化劑。石榴有助于改善關節彈力和皮膚彈性,強化動脈,靜脈和毛細血管。
有中醫食療方提出可在食用石榴之時連籽吞下,有助于治療口舌生瘡和口腔潰瘍,還可以達到消食的目的。那吃石榴到底要不要吐籽呢?怎麼吃才是更好的方呢?
最好是将石榴籽咬破再咽下,這種方法比較适于腸胃功能比較好的人,雖然口感上可能有些不适應。腸胃不好的人可以連籽放入嘴中咀嚼,然後再吐出來。
這樣既可以吸收營養,又不會對腸胃産生負擔。但是對于一些小孩子和腸胃功能差的人來說,石榴籽肯定是不好消化的,最好不要吃。
最好的方法就是可以将石榴的果皮剝掉,将石榴粒倒入豆漿機裡面榨成汁再食用,這樣更容易被我們人體吸收。
所以說,以後就不要糾結吃石榴吐不吐籽的問題啦,就像吃葡萄連帶着葡萄皮一起吃一樣,都是一種個人選擇。
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