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廣東金牌蒜香排骨做法

圖文 更新时间:2025-02-26 01:05:25

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)1

作者:蒹葭伊人

用料

排骨 500克

姜 兩片

大蒜 兩瓣

料酒 适量

生抽 适量

生粉 一勺

胡椒粉 适量

鹽 适量

油 适量

做法步驟

1、看下成品圖!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)2

2、買回來的新鮮排骨,用水泡半個小時,去除血腥!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)3

3、把排骨放碗裡,用适量的料酒,生抽,雞精粉,生粉,鹽,油腌制半個小時!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)4

4、大蒜切碎,姜切碎,1/3放排骨裡一起腌制排骨!2/3備用!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)5

5、鍋裡放适量的油,燒熱,把腌制好的的排骨放,炸至金黃,!用筷子插下熟沒!盛起瀝幹油!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)6

6、鍋裡放适量的油,燒熱後把大蒜和姜放入爆香!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)7

7、把排骨放入翻炒片刻!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)8

8、放一勺辣椒醬調味!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)9

9、盛起裝盤,這道油炸排骨就完成了!

廣東金牌蒜香排骨做法(油炸排骨)10

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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