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桂花雞翅制作方法

生活 更新时间:2024-07-07 06:25:57

桂花雞翅制作方法?食材:雞翅中5隻,桂花少許,食鹽少許,紅糖少許,姜少許,我來為大家科普一下關于桂花雞翅制作方法?以下内容希望對你有幫助!

桂花雞翅制作方法(桂花雞翅如何制作)1

桂花雞翅制作方法

食材:雞翅中5隻,桂花少許,食鹽少許,紅糖少許,姜少許。

桂花去梗去雜質,直水下沖洗幹淨。

水中加少許鹽,浸泡十分鐘。

瀝幹備用。

雞翅劃花洗淨血絲。

放入姜/黃酒,浸泡一分鐘撇去黃酒。

放入桂花,腌制兩小時+。

雞翅撇去桂花,鍋内放油,小火煎。

煎至兩面金黃撈出備用。

另起油鍋,放少許老抽、紅糖、水,小火煮化。

雞翅入鍋,小火焖煮。

挂色後撈出,撒桂花,淋汁,完成。

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