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肉包子餡做法大全竅門

生活 更新时间:2024-10-11 18:16:03

肉包子餡做法大全竅門?豬肉芹菜餡材料:芹菜,豬肉餡,十三香,油,鹽,白糖,蔥姜蒜,生抽芹菜洗淨,切成小段,剁碎擰幹水分,蔥切碎,姜蒜切末;在豬肉餡中倒入适量十三香,鹽,白糖,蔥姜蒜末,生抽,油攪拌均勻,朝一個方向攪至上勁,然後把切好的芹菜碎倒進去攪拌均勻即可,我來為大家科普一下關于肉包子餡做法大全竅門?以下内容希望對你有幫助!

肉包子餡做法大全竅門(肉包子餡最全做法介紹)1

肉包子餡做法大全竅門

豬肉芹菜餡

材料:芹菜,豬肉餡,十三香,油,鹽,白糖,蔥姜蒜,生抽。芹菜洗淨,切成小段,剁碎擰幹水分,蔥切碎,姜蒜切末;在豬肉餡中倒入适量十三香,鹽,白糖,蔥姜蒜末,生抽,油攪拌均勻,朝一個方向攪至上勁,然後把切好的芹菜碎倒進去攪拌均勻即可。

豬肉大蔥餡

材料:豬肉餡,蔥,鹽,五香粉,味極鮮醬油,雞精,香油,料酒,姜末。在準備好的肉餡中倒入五香粉,料酒,雞精,香油,醬油,姜末腌制,然後加入适量的清水,清水少量多次加,不要一次倒太多,然後攪拌至水完全吸收;蔥切蔥花倒入肉餡中,然後倒入一勺熱油,攪拌勻,加适量的鹽調味。

豆腐豬肉餡

材料:豆腐,豬肉餡,五香粉,鹽,香油,姜末,醬油。豆腐洗淨後上鍋蒸,蒸透後取出切成小塊,不要切得太碎,因為豆腐本來就很容易碎。在豬肉餡中加适量五香粉,鹽,姜末,醬油,香油攪拌上勁,記得要同方向攪拌,然後把切好的豆腐塊倒進肉餡中攪勻即可。

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