美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什麼口味就可以知道你是什麼性格。一座城市的特色美食，也代表着這座城市的特點！

甯波本地的美食還是挺多的，而且好多都是在外地所沒有的。下面咱們聊甯波市的美食，看你吃過幾樣？

年糕餃

在南塘老街有一家店鋪是專門現場制作年糕類的美食，現場制作的剛剛做好的，各種口味的年糕。還有現包的年糕餃。年糕餃就是用蒸熟的大米做成年糕後，壓成小餅狀，再包起餡料來，包成餃子狀，吃起來味道非常好。現做出來的年糕餃還是熱乎的，非常好吃。來到甯波，這年糕餃一定得嘗一嘗，這可是老甯波的特色。

烤菜/烤菜年糕

如果你去吃甯波本地菜，候看到烤年糕，烤菜，一定得嘗一下，這是甯波非常特色的一道美食。别看着裡面放了很多醬油，顔色不好看。但是吃起來絕對好吃。不過烤菜的話很難找，碰上了千萬别錯過。烤菜我在南塘老街和鶴鳴古鎮吃到過，味道都非常好，和年糕一起做出來的既能當菜，還能當飯。

油贊子

和麻花不太一樣哦，個頭小巧，分甜的和鹹的，香香脆脆，想要買到正宗好吃的油贊子還得排隊！

醬爆望潮

望潮、章魚都是八腕的，即通常人們所說的八爪，章魚俗稱就是八爪魚。既是望潮，八月中秋潮水最大，故農曆八月中捕獲的望潮也最為肥大。望潮的吃法有生炒、紅燒、水煮等。

又是一個上過舌尖上的中國的甯波美食，小章魚處理正确的話，韌勁十足鮮嫩可口。望海潮是個詞牌名，去掉一字，就成了一種海鮮。吃貨君以為，望潮是海鮮中名字起得最好聽的。在所有的海鮮中，吃貨君獨愛清湯望潮，望潮那脆嫩爽口的味覺，仍然時繞齒頰。

溪口千層餅

如果去了甯波這個你都沒有吃過的話，那麼就等于白去了，它可是中國國家地理的标志産品，也是當時的特産，拿出來送人也是相當的有面子的，并且他的工藝已經傳承了幾百年了，它還受到了當地産品保護。

糖糕

三角形的糖糕是小時候最吸引我的甜蜜早餐。那炸得焦香撲鼻的糖層混合着麥粉的紮實，非常有嚼勁。

慈城年糕

慈城年糕其生産曆史悠久，距今已經有上千年的曆史了，其相傳還與伍子胥有關，小編這裡就不多做叙述了，感興趣的朋友可以去查一下。慈城年糕從原料到制作都是十分講究的，其成品潔白如玉，光滑潤口，大小一緻，煮而不糊。它可以煮、炒、炸、片炒、湯煮等來食用。

湯圓

甯波美食的重要名片，軟軟糯糯胖胖乎乎，餡料雖然永遠是經典的黑芝麻豬油白糖餡，尤其是冬天，煮湯團的大鍋冒着熱氣，暖心又暖胃，一口氣吃上二十幾個都不嫌多。

你吃過幾種甯波美食呢？

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