相信很多人會好奇這個問題，平常拿到我們手中準備沖泡的藤茶是已經加工好的，那藤茶是如何從剛采摘下來的原葉片一步步變成我們手裡的藤茶呢？
在大自然生長的噸天然野生藤茶
野生藤茶是在大山中自然生長，沒有人去管理打農藥，也沒有用過肥料，完全是處于純天然的環境中自然生長。而且藤茶不僅僅是可以喝，還有很大的藥用價值，藤茶中的黃酮有多種保健作用，是一種珍稀的藥食兩用植物。而且野生藤茶基本上都是山裡人自己上山手工采摘，用祖上傳下來的獨家手法進行手工加工的。
制作的過程當中是沒有任何添加，藤茶加工手法。炒青攤曬法，市場上出售的藤茶大部分屬這類方法加工出來的産品，首先要從山上采摘下來的藤茶當中進行挑選，優先選擇藤茶當中的葉片，最好是嫩葉，不要莖稈，那上面的營養物質較少。然後放入鐵鍋當中用大火翻炒，進行高溫殺青。注意炒制的時間不要太長，不然容易炒老了，所以将茶葉炒至半熟之後就可以起鍋。
起鍋的藤茶放入竹子編織的簸箕當中用手進行多次揉捏，這個過程持續一直到持續到藤茶當中的白色汁水流出就可以了。 然後把揉好的藤茶均勻攤開散放在簸箕裡，放在太陽底下曬幹，晾曬的時候要注意天氣，天氣晴朗的時候曬，不然對于茶葉的質量有影響。 通過炒青攤曬法進行手工加工的茶葉是片狀的， 茶葉的表面會出現很多白色的晶體。有回甘，清香中夾着小股馊味、酸味，不過不影響口感。
野生藤茶
需要注意的是野生藤茶用手工加工的成茶表面上那層白霜不是“黴”，其主要成分就是黃酮類化合物二氫楊梅素等，主要分布在葉片裡，莖杆含量相對少些。不論藤茶是怎樣做的，保證藤茶的質量，保證藤茶的營養功效是最重要的。 伴随着快節奏的生活，一些慢性病也慢伴随着普通人的生活當中，所以現代的人們更加看中養 生，喜歡純天然的東西。藤茶作為一款藥食兩用的純天然保健茶，自然可以成為人們保健時的首選。藤茶的口感：先苦後甜！回味甘甜！#養老有道#
剛從森山長出的藤！葉底鮮嫩
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