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藕炖排骨湯如何做

生活 更新时间:2025-01-19 20:33:10

藕炖排骨湯如何做?排骨250克,胡蘿蔔1根,藕1個,食鹽1/2茶匙,姜1快,少量料酒,今天小編就來說說關于藕炖排骨湯如何做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

藕炖排骨湯如何做(藕炖排骨湯做法)1

藕炖排骨湯如何做

排骨250克,胡蘿蔔1根,藕1個,食鹽1/2茶匙,姜1快,少量料酒。

排骨清洗幹淨,斬成塊狀。

焯水,然後沖洗幹淨。

鍋内加入适量的水,下入焯好的排骨塊。

加入生姜片,少量料酒。

胡蘿蔔切滾刀片。

蓮藕切大塊。

先大火燒開。

撇去浮沫。

轉小火慢炖。

煲至排骨軟爛,加入蓮藕塊和胡蘿蔔塊。

繼續煲一小時左右,調入适量的鹽,即可。

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