羊肉燒麥做法圖解?把羊肉切碎,放入料理機中打碎,加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪拌,攪勻後盛出,下面我們就來聊聊關于羊肉燒麥做法圖解?接下來我們就一起去了解一下吧!
把羊肉切碎,放入料理機中打碎,加入香油、醬油、料酒、清水和味精繼續攪拌,攪勻後盛出。
加入澱粉水,加入花椒粉和五香粉攪勻,姜切末,蔥切碎,姜末放入肉中攪拌均勻即可。
面粉中加入清水,和成面團醒半小時,準備包時放蔥攪拌,面搓成條,揪成相等的劑子。
擀成餃子皮,用擀面杖小頭慢慢擀邊,花紋邊擀好後放入餡,輕輕一攥即可。
包好後放入籠屜,鍋中水燒開,放入籠屜,大火蒸十分鐘即可。
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