酸奶面包的家常做法?食材:高粉300克、酸奶180克、雞蛋50克、糖50克、鹽3克、酵母3克、黃油30克,下面我們就來聊聊關于酸奶面包的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:高粉300克、酸奶180克、雞蛋50克、糖50克、鹽3克、酵母3克、黃油30克。
除黃油外,所有的食材放入面包桶,選擇兩次揉面鍵(大概20分鐘)。
放入室溫融化的黃油,選擇發面鍵。
程序結束,面發好了。
發好的面取出,分成劑子。
一個個搓圓,排在烤盤裡。
發酵至兩倍大,表面刷蛋液。
放入烤箱,180度烤12分鐘即可。
出爐,冷卻放入保鮮袋保存。
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