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泡筍條怎麼做

生活 更新时间:2024-12-25 22:37:58

泡筍條怎麼做?原料:莴筍1000克,老鹽水700克,紅糖5克,食鹽10克,幹紅椒10克,料酒20克,醪糟汁5克,香料包1個,今天小編就來說說關于泡筍條怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

泡筍條怎麼做(制作泡筍條的方法)1

泡筍條怎麼做

原料:莴筍1000克,老鹽水700克,紅糖5克,食鹽10克,幹紅椒10克,料酒20克,醪糟汁5克,香料包1個。

将莴筍去葉、皮、洗淨,剖兩片,在淡鹽水中泡1小時,撈起,晾幹表面水分。

将各種調料拌勻裝入壇中。放莴筍條及香料包,用竹片卡緊蓋上壇蓋添滿壇沿水,泡1小時即成。

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