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甯夏的枸杞為什麼那麼出名

生活更新时间:2024-11-10 01:51:10

《本草綱目》中記載了一味藥，甘平而潤，性滋而補，益肝明目，可預防艾滋病，這味草藥就是有“紅寶”之稱的枸杞，枸杞不僅可以入藥，保溫杯泡枸杞也成為人們日常保健的方式之一。

枸杞的名字最初起源于《詩經》，作為名貴滋補品，被衛生部列為"藥食兩用"品種，既可以加工成各種食品、飲料、保健酒等，也可在煲湯、煮粥時食用。由于耐幹旱、耐鹽堿的特性，枸杞也可作為水土保持的灌木，成為鹽堿地開樹的先鋒。

甯夏的枸杞為什麼那麼出名（為何甯夏枸杞會優于其他地域）1

目前，國内枸杞的品種主要分為中國枸杞和甯夏枸杞，而甯夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分布在中國西北地區。據了解，甯夏自治區栽培枸杞已有四、五百年曆史，這裡所産枸杞粒大、肉厚、籽少，富含人體所必需的多種營養物質，特别是多糖和有益于人體智力開發的有機鍺含量均高于其它産區。

甯夏的枸杞為什麼那麼出名（為何甯夏枸杞會優于其他地域）2

為何甯夏枸杞會優于其他地域？甯夏晝夜溫差大，空氣清新，土壤肥沃，日照長達3000小時，适宜枸杞生長種植，也因此被評為世界上最好、種植時間最長的地方。此外，當地對于枸杞産品的開發也十分用心，研制了枸杞水晶軟糖、枸杞茶、枸杞晶、枸杞藥酒等産品，使枸杞食品多樣化，老少皆宜。

甯夏的枸杞為什麼那麼出名（為何甯夏枸杞會優于其他地域）3

枸杞不僅具有食療作用，因其紅潤光澤的外表，人們也寄托以喜慶瑞祥的寓意。據了解，在抗疫期間，有甯夏的枸杞産業為前線捐贈大量枸杞類産品，使甯夏枸杞不僅具有品質的高度，更具備暖心的溫度。

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